- Ĉerizo - 1 Kilogramo
- Sukero - 1.2 Kilogramo
- Akvo - 1,5 tasoj
Ni komencas kun la fakto ke mia ĉerizo kaj forigas ĉiujn tigojn. Poste - kaj ĉi tio estas GRAVA - dento penetras ĉiun ĉerizon en pluraj lokoj. Paralele, boli la akvon en kaserolo. Alvoku ulbon, forigi de la fajro kaj mergi en la akvo, nian ĉerizon. Akvo tute kovras berojn. Post minuto aŭ du minutoj, ĵetu la ĉerizon en kultivilon. En alia kaserolo, faru siropo - nur boli unu kaj duonon da glasoj da akvo, kiu aldonas duonon de la sukero. Kiam la siropo komencas kuiras, verŝu niajn ĉerizojn kaj lasu ilin en la pato dum almenaŭ 4 horoj. Poste metu la maŝinon al meza varmego, alportu herbon, aldonu la duan duonon de la sukero kaj kuiri dum 10 minutoj, kaj forigi la ŝaŭmon. Tiam forigu el varmego kaj foriru dum 6 horoj. Tiam ripetu la proceduron - denove alportu la karnon al boŭlo, redukti la fajron kaj kuiri dum 10 minutoj. En prepremitaj lavitaj kaj steriligitaj bankoj disvastigis berojn sen siropo. La siropo estas kuirita dum aliaj 15 minutoj kaj ni ankaŭ verŝas ĝin super la bastonoj. Ni fermas la bankojn kaj sendas ilin al seka malhela loko por stokado.
Servoj: 12-16