- grandaj terpomoj - 2 pecoj
- Granda pasapo radiko - 2 pecoj
- Vegetala oleo - 6-a. kuleroj
- griza blanka pipro - - Por gusto
- salo - Por gustumi
1. Tranĉi la terpomojn kaj senŝeligu parsnips kun la plej maldikaj tranĉaĵoj, kiujn vi povas akiri. La dikeco de terpomoj ne devas esti pli ol 0.3-0.4 mm. 2. Verŝu la tranĉitajn legomojn, skuu, ke la oleo kovras ĉiujn pecojn. Salo kaj pipro. 3. Metu la vegetaĵajn tranĉaĵoj sur bakujo en unu tavolo. Varmigu la fornon al 200 ° C, metu la bakantan bandon en la fornon. Baku la pecetojn ĝis ora bruna (13-15 minutoj). 4. Forigi la bakantaĵon de la forno. Denove sezonu la pecetojn per pipro kaj salo. Transloku la tostitajn tranĉojn al la krado - malvarmeta. Servu kun saŭco aŭ akra kremo por fiŝi.
Servoj: 6-8