Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 400 g
- beroj frostitaj (frago, frambo, kuriozo) - 800 g
- bakanta pulvoro - 0.5 kusenon.
- sukero - 150 g
- jally - 1 sapo
- vanila sukero - 1 sapo
- Butero - 150 g
- ovo - 1 peco
- salo
- lakto (se necese)
Surprize bongusta kaj bela kukaĵo de frostitaj beroj, preparis tute simple. Sed samtempe, ĝia miriga aspekto kaj bonega gusto, ĝojigos ĉiujn viajn gastojn.
Metodo de preparado:
- unue ni konsilas mildigi la buteron. Post tio necesas bati la buteron kune kun vanila sukero kaj sukero al la konsistado de dika kremo. En la procezo de skuado, aldonu ovojn aŭ yemas aparte;
- Miksi farunon kun bakanta pulvoro kaj pinĉaĵo da salo;
- Disĵetu la farunon egale sur la batita butero, kaj genuu la paston;
- Se necese, aldonu lakton aŭ varman akvon. La konsisto de la pasto devas esti mola, elasta;
- Formi la paston en bovlan formon;
- se vi volas uzi la paston ĝuste post kuirado, ni rekomendas meti ĝin en la formo kaj meti ĝin en la fridujo dum tridek minutoj. Post kiam la pasto estas preta, vi devas komenci prepari la plenigon de frostitaj beroj.
- Malvarmigi la berojn. Drenu la sukon en glason, aldonu ĝin al 250 mililitroj. Ĉi tiu suko estos uzata por fari gelaton;
- sur la pasto, en la formo, disvastigi la descongeladajn berojn kaj aspergu sukeron sur supre;
- Precalenti la fornon al 180 gradoj. Kaj metu la kukaĵon en ĝi dum 40 minutoj;
- post kiam la tempo finiĝas, elprenu la kukon kaj lasu ĝin malvarmigi iom;
- necesas fari ĝemelon el nia suko;
- verŝu ĝin supre de la kukaĵo tre rapide kaj milde.
Se vi ne ŝatas ĝemelon, tiam la kukaĵo povas esti farita nur per beroj, sed ĝemalo donos ĝin gajan aspekton. Se ĝi deziras, anstataŭ gelato eblas uzi skurĝitan kremo aŭ proteinoj.
Alia recepto por kukaĵo el frostitaj beroj, kiu alvokos tiujn, kiuj amas mallongan panon.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 3-4 tasoj
- margarino - 200 g
- ovoj - 1 pc
- dolĉa kremo - 250 gr.
- beroj frostitaj - 800 g
- sukero - 1 vitro
- #man? a? o #kontra? o - 0.5 Cv.
- pulvora sukero
Metodo de preparado:
- miksi la paston: post rabado de ovoj kun sukero, aldonu al ili sodonon, akvon kaj farunon. La pasto devas esti mola konsistenco. Permesu la paston kuŝi dum 30 minutoj en malvarmeta loko;
- Preparu la plenigon: movu berojn kaj vipu ilin per sukero;
- dividu la paston en du partojn. En bakanta plado, ŝmirita per vegeta oleo, loku la plejparton de la pasto;
- En la formo, Metu la kuiritan plenigon. Kaj la resto de la testo elŝiras en malgrandajn pecojn kaj metas ilin supre, fermante la plenigon;
- en precalentigita ĝis 180-grada forno metas la formon per la kukaĵo kaj bakos ĝin ĉirkaŭ 30-40 minutojn. Supro kun pulvora sukero.
Ambaŭ kukaj receptoj estas sufiĉe simpla por plenumi kaj ili facile povas esti kuiritaj de ĉiu gastiganto. Lasu ĉi tiun novjaron ĉe via tablo nur la plej bonajn telerojn preparitajn per viaj manoj!