- Malgranda - 1 Kilogramo
- Cepoj - 4 Pecoj (bulboj de meza grandeco)
- Ĉamizonoj marinitaj - 800 gramoj
- Mayonezo - 200 Gramoj
- Salo - 1 Pikilo (Por gusto)
- Tera Pipro - 1 Pikilo (Por gusto)
- Oleo de sunfloro - 2 eroj. kuleroj
Boil la kvadrato dum kelkaj minutoj. Por fari ĉi tion, ĵetu kvadraton lavitan sub kuranta akvo en bolantan akvon. Provu ne digesti kalmon - alie ili estos malmolaj. Ni dividas la bolitan kalmon kun malgrandaj strioj. Finite pikis cepojn por friti ĝis ora en sunfloro. Se marinitaj fungoj en grandeco grandaj - tranĉitaj en tranĉaĵoj. Se la fungoj estas malgrandaj en grandeco, tiam vi povas sekure aldoni ilin en ĉi tiu formo al la salato. En bovlo, miksi cepojn, kvadratojn kaj fungojn. Ni vestas la salaton kun majonezo, pipro kaj salo al gusto. La salato preparita povas ornami kun sprig de petroselo aŭ verdo. Bonan apetiton!
Servoj: 6