Kuiri paston por pancakes estas tre simpla, sed por ke bakado fariĝis speciale riĉa, ĉiuj produktoj devus esti ĉe temperaturo. La faruno devas nepre esti trinkita, tiam la finitaj pancakoj ne estos nur sabrosaj, sed ankaŭ eksterordinare eksterordinare, aeraj kaj fandiĝantaj.
Mason por pancakes sen ovoj, simpla kaj rapida recepto kun foto
Tia maso por pancakoj povas esti farita kiam en la fridujo, kiel ili diras, "ruli la pilkon", iru al la butiko unufoje, sed io tre bongusta. La recepto inkluzivas la plej bazajn produktojn, kaj la prepara procezo postulas preskaŭ nenian penadon.
Necesaj ingrediencoj:
- akvo - 2.5 t
- faruno de tritiko - 1 \ 2 kg
- Vegetala oleo - 3 tbsp
- granulita sukero - 2 tbsp. l
- salo - 1/3 ĉapo
Paŝo post paŝo instrukcio
- Floro duobligas per kribrilo, kombinas kun sukero, salo kaj butero.
Ni movas farunon kaj sukeron por pancakes - Varmigu la akvon al ĉirkaŭ 38-40 ° C kaj aldonu al la faruno.
- Tre genuu la paston, rompante la bergojn kaj klonojn. La finita maso devus esti sufiĉe dika kaj fluida. Se vi sentas ĝin maldika, vi povas aldoni iom pli da faruno.
- Fritu panon kun ne-frapita tegmento per lardo kaj graso kun alta varmego. Akvuligu la paston kun krucxo kaj mildigi ĝin sur la fundon de la pato. Se vi deziras, glata ekstere kun silikana peniko.
- Fremu la pancakon ambaŭflanke ĝis ruĝe, enmetu amason kaj servu.
Miksita pasto por pancakes, facila recepto
Por kardardo pancake testo estas postulita por varma boolanta akvo. Pro ĉi tio, la bakita produkto estas tre densa interne kaj iomete kruta ĉe la randoj.
Necesaj ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj
- lakto - ½ litro
- Faruno - 500 g
- bolanta akvo - 1 tbsp
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp
- salo - ½ kalko
- sukero - 1.5 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Ovoj, sukero kaj lakto devas esti metitaj en miksaĵo kaj batis bone.
- Salo kaj, senĉese movante, verŝas maldikan fluon da bolanta akvo.
- Floro svingas tra kribrilo kaj enmetas en la paston en malgrandaj partoj. Denove frapu kaj aldonu oleon. Lasu sur la tablo dum almenaŭ duonhoro.
- Varmego de la pato kun pato. Malplenigu la paston kun granda kulero, verŝu en la fundon kaj lasu la pancakon esti bone rostita. Turnu vin kaj brunu sur la alia flanko.
Kiel fari hejman bufran feĉan paston por pancakes
Pancakes de feĉo de pasto karakterizas per superba konsistenco, dolĉeco kaj satateco. Tamen, ilia preparado daŭras tre longe kaj postulas iom da kapableco kaj kulinara sperto. Sed la bakado rezultas tiel sabrosa kaj aromata, kiu pli ol kompensas ĉiujn laborpostojn.
Necesaj ingrediencoj:
- Seka feĉo - 10 g
- lakto 1.5% - 1 litro
- ovoj - 2 pecoj
- salo - 1 korpon
- Faruno de pli alta kvalito - ½ kg
- sukero - 2 tbsp
- Oleo de sunfloro - 2 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Por operi iom por varmigi glason da lakto, aldonu salon kaj verŝi en profundan bovlon. Ĝi ankaŭ verŝas 1 cucharadita de sukero, feĉo kaj 3 kuleroj de faruno sifta. Stir por fari la amaso homogena. Kovru per tolo-paŝtuko kaj foriru sur la kuireja tablo por proksimiĝi ĉirkaŭ 15-20 minutojn. Dum ĉi tiu tempo, la palinuro pliiĝos en volumo kaj komencos burbon.
- En aparta bovlo, batu la biskviton per la cetera sukero kaj kombini ĝin per la risko. Poste alternate en malgrandaj porcioj eniri la farunon kaj lakton, dum la tuta tempo moviĝanta la paston. Preta maŝino similas likvaĵan kremanĝon en kohereco.
- Kovru la bovlon per maso kun manĝaĵo kaj sendu ĝin al varma loko. Tiam, halti kaj redoni denove iri. Ripeti ĉi tiun proceduron dufoje.
- Fritante, grasa peco de lardo kaj baku.
- En meza varmego, fritu la pancakojn ĝis oraj unuflanke kaj aliflanke kaj servu varme kun hejmega kremo, siropo, maizo aŭ kondensita lakto.
Mason por pancakes sur lakto, klasika recepto
Tre mola, elasta kaj avide turnas paston por pancakoj sur lakto. Ĉi tiu recepto estas konsiderita klasika kaj estas tre populara kun dommastrinoj. Kiam vi ne havas freŝan lakton, vi povas uzi seka aŭ condensan lakton. Nek en la unua nek en la dua varianto fariĝis pli malbona la ĝenerala gusto de la plado. Same, ĉi tiu pasto taŭgas kiel pasto por kraĉoj
Necesaj ingrediencoj:
- lakto - 1 l
- Faruno - 625 g
- margarino - 65 g
- salo - ½ kalko
- Sodakvo - ½ kuseno
- sukero - 60 g
- Vegetala oleo - 2 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Faruno svingas tra kribrilo, kombinas kun salo, sofo, sukero, vegetala oleo kaj duono de lakto. Malpeze ŝaŭmo kun forko.
- La cetera lakto estas boligita kaj poste malrapide metas en la paston.
- Margarino fandiĝas en akva banujo, aldonas la resto de la ingrediencoj kaj miksas bone, por ke ĉiuj klonoj kaj pintoj estas solvitaj.
- Uzu muelilon por eltiri la paston kaj verŝi ĝin sur varma seka frizujo. Baku pancakon sur modera fajro unuflanke kaj aliflanke ĝis mola luma ora koloro.
Ampleksa pasto por pancakes sur kefir, recepto
Pancake maso sur kefir diferencas pomp, riĉan guston kaj prononcitan kreman aromon. Nefortaĵo, kiu estas parto de la plado, ne bezonas ĉesi kun vinagro aŭ citrono. Sufiĉe sufiĉas solvi ĝin en kefir maso, kaj tiam kombini ĝin per la resto de la ingrediencoj.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 250 g
- ovo - 2 pecoj
- sukero - 2 tbsp
- kefir 2,5% - 250 ml
- Sodakvo - ½ kuseno
- bolanta akvo - 250 ml
- salo - ½ kalko
Paŝo post paŝo instrukcio
- Sciuroj zorgeme apartigas de la yemas, salo kaj skuas dikan ŝaŭmon. Rulu la yemas zorgeme per sukero, kombini kun fluto proteino maso kaj verŝi bolantan akvon sen ĉesi vipi.
- Aldoni varma kefir. Metu la trinkitan farunon, trinku kaj miksi ĝis homogena. Lasu 10-15 minutojn sur la kuireja tablo.
- Grabu la patrinon kun margarino. Kun sako aŭ granda kulero, verŝu mason en la fundon kaj friti la pancakon egale sur ambaŭ flankoj.
Maldika maso por pancakes sur akvo, delikata recepto
Masko por pancakoj povas esti kuirita eĉ sur la plej ordinara filtrita akvo. Kaj por gustumi tian bakejon ne cedos al analogoj faritaj sur lakto-produktoj, sed sur strukturo ĝi estos multe pli maldika, milda kaj melting.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 250 g
- akvo - 2.5 t
- ovoj - 2 pecoj
- Vegetala oleo - 50 ml
- sukero - 2 tbsp
- salo - 2/3 korpon
Paŝo post paŝo instrukcio
- Malpeza miksaĵo de sukero, salo kaj ovoj kun likvigilo. Malrapide enmetu varman akvon kaj miksu tre bone.
- Siftu faruno kaj aldonu en malgrandaj porcioj en la paston. Stir kaj certigu, ke la buloj estas solvitaj en la likvaĵo. Al la fino aldonas oleon de sunfloro.
- Malpeza graso de la pato kaj tre varmigu ĝin. Verŝu la ĝustan kvanton da pastoj kaj baku pancakojn al unuforma kaj alloga ora ovo.
Mason por pancakes kun truoj, simpla recepto
Kuiri paston por pancakes simila al luksa manfaritaĵo, ĝenerale, ne malfacile. Por formi bobeloj en la kefir-faruno, kiu turniĝas dum eleganta belaj truoj, necesas doni la paston iom por stari, sed ne en la fridujo, sed rekte sur la kuireja tablo. Post 30-40 minutoj, vi povas sekure starti bakadon. Pancakes garantias esti tre delikataj kaj travideblaj-delikataj.
Necesaj ingrediencoj:
- kefir 3,2% - ½ litro
- ovoj - 2 pecoj
- Faruno - 350 g
- Sodakvo - ½ kuseno
- salo - 2/3 korpon
- Granula sukero - 1 kuseno
- Minerala akvo - 1-a
- Oleo de sunfloro - 4 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Kefir verŝu en emajlan kukon, aldoni salo kaj ovoj, skurĝita per sukero en malpeza ŝaŭmo. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj metu sur meza varmego. Varmego al 60 ° C, moviĝante senĉese tiel, ke la maso ne bruligas kaj ne aliĝas al la fundo.
- Forigi el la plato kaj malrapide enkonduku la trinkitan farunon. Batu per fajro por ke ĉiuj pecoj iru aparte.
- En varma minerala akvo, diluu la sodon kaj maldikan engluton en la paston, sen haltigi moviĝon.
- Verŝu la oleon de sunfloro kaj mildiĝi kun ligna spatulo.
- Donu la provon resti dum duonhoro ĝis 40 minutoj kaj komencu bakadon.
- Seka la frizita varma. Pancakes fritas sur ĉiu flanko ĝis rouge kaj servas varme al la tablo.
Lernante fari paston por pancakes en botelo, filmeta recepto
Ĉi tio estas tre nekutima maniero fari paston por pancakes. Kontraste kun aliaj receptoj, ĉiuj produktoj miksas ne en ceramika bovlo aŭ en emajlo, sed en la plej kutima plasto. Krome, ĉi tiu opcio permesas al vi ne uzi tuj la volumon de la testo. Vi povas friti nur duonon kaj kovru la reston per kovrilo kaj metu ĝin en la fridujon ĝis la sekva fojo.
Kiel fari paston por maldikaj pancakes
La maso por pancakes, en kiu planas kovri la plenigon, ne nur plastu kaj maldika, sed ankaŭ sufiĉe forta. Alie, fiŝo, frukto, pikita karno aŭ alia alia kompletigo simple ekscios. Ĉi tiu recepto rakontas detale kaj detale kiel fari perfektan paston, kiu perfekte konservos la formon kaj ne rompos la plej gravan momenton.