Malvarmaj manĝaĵoj por la Nova Jaro rapide:
Al la gaja tablo de la Nova Jaro ni ofertas al vi prepari melongajn listojn kaj pingvenojn el olivoj. Ni esperas, ke via familio kaj gastoj ĝojos.
Rokoj de melongeno - tradiciaj manĝaĵoj por la Nova Jaro 2016
Ruloj de melongeno kun nuksoj - plej ŝatata plado de multaj homoj, ili devas nepre ĉeesti la festan tablon. Speciala gusto de melongeno kreas agrablan kombinaĵon kun delikata nutraĵo. Ni ofertas simplan recepton por ĉi tiu plado, la nombro da produktoj baziĝas sur 8 servoj.
- melongeno - 3 komputiloj
- karotoj - 2 pecoj
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.
- ajlo - 2-3 trunkoj
- koriandro - 1 fasko
- juglandoj - 0.5 tasoj
- salo, pipro - por gustumi
Metodo de preparado
- Prenu du melongojn, lavu ilin kaj tranĉi laŭ maldikaj platoj.
- Varma la verda oleo en pato. Frypu ĉiun tranĉaĵon de melongeno de du flankoj.
- Alia melongeno lavas kaj tranĉita en kubojn.
- Senŝeligu la karotojn, kraĉi ilin sur granda gratero. Tiam fritu en pano dum kelkaj minutoj, aldonante vegetalan oleon.
-
Metu la melongukajn kubojn en frititaĵo al la karotoj, kovru per kovrilo. Kuiri dum ĉirkaŭ 25 minutoj, ne forgesu movi ĝin. Tuj kiam la melongeno fariĝos tre mola, vi povas forigi la freneziĝon el la forno. - Tranĉi la fajne kranitan koriandron, tranĉi la juglandarbojn. Ajlo subpremas en la klarego.
- Kombini la rostitan mason per pikitaj cilantro kaj nuksoj, aldonu la ajlon. Stiru bone kaj malpeze.
- Kuĉita plenigo devas esti metita sur supran strion de melongeno, kaj poste ruli ĝin en rulojn.
- Pretaj melongenoj ruliĝas sur granda telero, ornamas ilin per cilantro.
Pingvenoj el olivoj - nekutimaj manĝaĵoj por la Nova Jaro
Ĉi tiu plado ne nur estas tre bongusta, ĝi ankoraŭ havas nekredeble originalan aspekton. Imagu gaja tablo, kaj sur ĝi - iom dolĉaj pingvenoj. Ili certe ŝatos viajn gastojn, precipe se estas infanoj ĉe la festo.
Necesaj ingrediencoj:
- Grandaj olivoj sen pits - 20 PC.
- malgrandaj olivoj - 20 pecoj
- krema fromaĝo Filadelfia - 200 g
- karotoj - 1 pc
- koriandro - 1 fasko
- juglandoj - 0.5 tasoj
- salo, pipro - por gustumi
Metodo de preparado
- Unue vi devas fari torson por pingvenoj. Prenu la grandajn olivojn sen pusoj, laŭ ĉiu el ili tranĉu malgrandan oblongan pecon en la mezo.
- Ĉiu tia olivujo estas plena de krema fromaĝo, ke ĝi iomete rigardis randojn de olivoj.
- Nun vi devas lavi kaj senŝeligi la karotojn. Kaj poste tranĉu ĝin en 20 malgrandajn rondojn.
- Sur ĉiun karotan mukon tranĉu malgrandan triangulon, ĝi fariĝos la estonta beko, kaj la resto de la bazo kaj patoj.
- Prenu la malgrandajn olivojn, metu en ili malgrandajn triangulojn de karotoj.
- Estas horo kolekti pingvenojn. Por fari tion, frapu la dentojn en la rondojn de la karoto ĝuste en la mezo. Sur la supro, metu la olivon per la fromaĝo, kaj aldonu al ĝi malgrandan olivon.
- Ordigu la pingvenojn sur granda plato - la plado estas preta!