Argilo kaj porcelano
Porcelano estas multekosta materialo. Sekve, la pladoj de ĝi estas konsideritaj elite. Precipe se ĝi estas pentrita mane. Homoj pretas por tia produkto pagi multan monon. Sed ĝi devas konsideri, ke kvalito produktoj neniam estos tute kovritaj per desegno. Ĉiam estas loko por "blanka makulo". Koncerne al la fakto, ke la porcelano ne estas atingebla por ĉiuj, la fabrikantoj rapide trovis malmultekostan anstataŭon por ĝi - faience. Kaj ĝi ne estas tiel malbona, ĉar la faŭro ankaŭ aspektas bone. La ĉefa pluso de porcelano kaj faŭzo estas, ke ĉi tiuj du materialoj estas tute sekuraj por sano. De tiaj teleroj vi povas sekure manĝi ambaŭ plenkreskulojn kaj infanojn.
Ceramiko
Kelkaj homoj vokas ceramikajn kuirejojn "inteligentaj". Kaj ĝi ne estas sen kialo. En tiaj teleroj, malvarmaj kaj varmaj teleroj, same kiel trinkaĵoj, konservas sian temperaturon dum tre tempo. Krome, ceramikaj pladoj estas idealaj por stoki produktojn en ĝi. Ekzemple, lakto en kruĉo de izmeramiki povas stari ĝis tri tagoj. Krom la fakto, ke ĉi tiu plado estas praktika, ĝi ankoraŭ havas estetikan valoron. Konsentu, ke preskaŭ ĉiuj ceramikoj rigardas tre bele. Eĉ la plej simpla koto por rostita aspektos bone en gaja tablo. La malavantaĝoj nur povas esti atribuitaj al la fakto, ke ĝi estas tre malfacile prizorgi la krucajn uzaĵojn - malfacile estas lavi la grason de iuj aliaj produktoj.
Pokalo
Vortaro estas ne nur tute sekura, sed ankaŭ tre bela. La bazo de tiaj uzaĵoj estas silicio-oksido. Ĝi estas stabila komponaĵo, kiu tute ne enigas ajnajn reagojn kun manĝaĵoj. Sed kun la kristalo ne estas tiel simpla. La afero estas, ke multaj fabrikistoj certigas, ke la pladoj faritaj el kristalo estis fortaj, brilis, verŝis kaj bele rangis, aldonis al ĝi plumpanksidon. Sekve, se vi ŝatas tiajn produktojn, vi devas aĉeti ĝin eksterlande. Tie ĉi tiu venena komponanto estas anstataŭigita per bario, kiu estas tute sekura.
Plasto
Tabuleto farita el plasto povas esti konsiderita sekura. Ni ofte uzas plastajn pletojn por stoki manĝaĵojn en la fridujo aŭ por eksporti. Ili estas komfortaj, ili ne batas, ili estas lumo kaj danke al ilia formo ili estas kompaktaj. Sed se vi havas almenaŭ la plej malgrandan scion pri kemio, tiam vi devas scii, ke en la komponado de plasto estas diversaj neorganikaj kaj organikaj substancoj. Kaj, kiel ni scias, tiaj substancoj estas tre ofte malutilaj por nia sano. Tial plasto valoras valori tre zorgeme. Ĉiam atentu la temperaturon por kiu la pladoj estas destinitaj. En mikroondaj fornoj plej bone ne uzi ĝin.
Neoksidebla ŝtalo
Utilaĵoj de neoksidebla ŝtalo estas alojo de fero kun nikelo kaj chrome. Tial kelkfoje, kiam ni kuiras manĝaĵojn en tiaj teleroj, ĝi akiras specifan guston de metalo. Eŭropaj produktoj de ĉi tiu materialo estas pli fidindaj kaj sekuraj. Al la aĉeti, atentu la markon nikel senpage. La teleroj kun tia aliĝo multe pli praktikas. La avantaĝoj de neoksidebla ŝtalo estas ke ĝi estas daŭra, forta kaj imuna al ko-oxidado.
Teflon
Hodiaŭ, verŝajne, en ĉiu kuirejo vi povas trovi la pladojn kun steklono. Ĝi estas tre oportuna. Post ĉio, ĝi povas esti uzata por prepari la manĝaĵon de graso kaj oleo. Sed plej multaj scienculoj disputas sian sekurecon. La tuta punkto estas, ke Teflon enhavas substancojn malutilaj por nia sano, kiu ĉe temperaturo de pli ol 350 gradoj komenciĝas elteni el frakasitaj surfacoj. Ne mirinde ili diras, ke vi bezonas prizorgi Teflon por eviti grati. Sekve, se vi rimarkas, ke estas gratoj en via pato, pli bone estos forigi ĝin. La protekta tavolo protektas la produktojn de malutilaj metaloj. Noet kaj la bona flanko - se vi taŭgas prizorgi tiajn pladojn, uzu ligna spatulo, lavu ĝin per nilona lavujo, tiam daŭros tre longe.
Emajlo
Al la elekti enamelware, ĉiam atentu ĝian koloron. Se ĝi estas nigra, blua, kremo, blua aŭ griza, la kombinaĵo de metaloj en la emajlo estas sekura por sano. Neniam aĉetu flavajn pakaĵojn. En ilia konsisto estas tinkturoj, mangano kaj aliaj malutilaj substancoj. Ĝenerale, uzaĵoj kun emajlo estas konsideritaj sekuraj. Post ĉio, la pinta tavolo de la emajlo protektas la produktojn de fali sur ili metalojn. Sed kun ĝi vi devas prizorgi zorgeme kaj sekvi supren por ke ne ekzistas gratoj sur la surfaco.
Aluminio
Eble, la uzaĵoj de aluminio estas konsideritaj la plej malutilaj por sano. Speciale ĝi ne rekomendas en ĝi kuiri borskon, kompotojn, gejalojn, kuŝajn legomojn aŭ boli lakton. Kiam ili estas elmontritaj al altaj temperaturoj, ĉi tiuj pladoj ne povas fandi, sed ankaŭ eniri vian manĝon. Kiel evidenteco, vi povas prunti atenton al la salikoj de la avino, kiuj malformiĝis kaj nun havas nekompreneblajn formon. La sola avantaĝo de ĉi tiu vespermanĝo estas, ke la manĝaĵo estas kuirita rapide kaj neniam bruligas. Se vi ankoraŭ kuiras en aluminio-potoj, tuj post kuiri la manĝaĵon oni devas moviĝi al iu vitro aŭ ceramiko.
Ruliĝi feron
Kastoj de fandoj, kiel regulo, estas reprezentitaj per kaldronoj, fendaj kukaĵoj kaj gosjatnitsami. La avantaĝoj de tiaj pladoj estas, ke ĝi estas peza. Pro tio, ĝi malrapide varmigas kaj tenas la varmegon tre bone. Ĝi estas tute sekura por sano, kaj do vi povas sekure kuiri ĝin en ajna temperaturo. Probable la sola malfacilaĵo estas, ke ĝi rapide ŝvebas kun nepra prizorgado. Tamen, ĉi tiu difekto facile estas forigita. Necesas nur foje lubri kuirejajn uzaĵojn kun vegeta oleo kaj rosti en la forno.