Saŭco de tomato por infanoj Se vi havas flickon de ketchup sur via tablo, via malgranda gourmeto sendube petos al vi gustumi vian pladon, kiel plenkreskuloj, sed iu ajn gepatro antaŭ ol legi ĉi tiun saŭcon sur plato nepre legos la etiketon kaj neŝajne kontentiĝos ... Por certiĝi pri la kvalito de la produktoj de infanoj, multaj patrinoj provas kuiri ĉion mem - tio estas por ili, ke ĉi tiu recepto por tomato-saŭco por infanoj, kiu ne enhavas artefaritajn aldonaĵojn kaj pikajn kondimentojn. Se vi kuiras ĝin en la somera sezono - uzu freŝajn tomatojn, se ne - tomato suko kun pulpo estas perfekta.
Ingrediencoj:- Suko de tomato 100 ml
- Butero 10 g
- Faruno, tritiko 5 g
- Sala maro 1 g
- Sukero 2 g
- Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun ketchupon vi bezonos: natura tomato-suko kun pulpo aŭ freŝaj tomatoj, butero, faruno, salo kaj sukero.
- Paŝo 2 Tomato suko alportas boŭton super malalta varmego.
- Paŝo 3 En ĉi tiu tempo mueli la buteron kun faruno.
- Paŝo 4 Aldonu al la bolanta tomato-suko, kaj moviĝante per forko por rompi la litojn. Aldoni salo, sukero kaj kuiri 3-5 minutojn ĝis la dezirata denseco.
- Paŝo 5 Malvarmiĝu ĉe temperaturo de la ĉambro, poste verŝu en glasan kruĉon kaj stoki en fridujo.