Absolute ajna frukto, se freŝa, altiras kun sia beleco, sed kio devus esti preferita ne nur ĝui sian aromon kaj mirindan guston, sed ankaŭ por ricevi la maksimumajn sanajn avantaĝojn? La plej simpla kaj simpla maniero - atentu la koloron. Ĝi estas la koloro, kiu montras la utilecon de ĉi tiu aŭ tiu produkto, kaj kio sanaj problemoj povas esti solvitaj per la helpo de la produkto.
Oraj kaj ruĝaj produktoj
La plej grava koloro estas ruĝa, ĝi aktivigas ne nur psikologiajn procezojn, sed biologiajn. Rilate, ĉiu el ni aŭdis, ke homoj, kiuj preferas ruĝecon, estas gvidantoj, kaj en la naturo tia gvidanto estas beta-karoteno, kiu en nia korpo estas reencarnigita kiel vitamino A.
Vitamino A havas grandan kvanton da utilaj propraĵoj, sed la plej gravaj estas la antioksidanto. Ili malhelpas la formadon de kancero-ĉeloj, subtenas sangajn glasojn, vidado kaj malrapida la maljuniĝanta procezo. Beta-caroteno pentras legomojn en oranĝo anstataŭ ruĝa, sed ekzemple, kelkfoje karotoj estas preskaŭ ruĝaj, kio indikas la altan enhavon de beta-karoteno en ĝi. Brila oranĝa koloro havas oranĝon, kukurbon, kaj la koloro estas pli brila kaj pli saturita, pli granda la kvanto de karoteno.
Ĉiutage estas ducent kvindek gramoj da stevitaj aŭ kuiritaj legomoj por kontentigi la ĉiutagan postulon por beta-karoteno. Vi ankaŭ povas manĝi krudajn vegetaĵojn, sed ĝi estas pli bona kun butero, ĉar vitamino A estas grasa solvebla.
Likopeno estas potenca antioksidanto, kiu donas fruktan ruĝan koloron. Ĉi tio, vi povas diri, karoteno, posedante la plej fortajn kontraŭkancerogenajn kvalitojn. Krome, ĝi reduktas la korpon enhavon de malutila kolesterolo kaj plibonigas pli bonan korpan funkcion. Ĝi ĉeestas en tomato, ruĝa pipro, akvomelono, guava, pomelo, ktp.
Flavonoidoj estas biologie aktivaj substancoj, ili inkludas antocianinon, koloron de natura karaktero. Li pentras legomojn kaj fruktojn en diversaj koloroj: blua, ruĝa, purpura, oranĝa, bruna. La koloraŝanĝo dependas de la acida-baza ekvilibro de la produktoj. Fruktoj kun dominado de alkala antocianatos en bluo, kaj produktoj kun neŭtrala meza - en purpura.
Violaj Produktoj
Antokia estas necesa por nia cerbo, ĝi kapablas stimuli la kapablon lerni kaj plibonigi la memoron. Ĝi enhavas en sufiĉaj kvantoj tiaj fruktoj kiel nigraj, nigraj vinberoj, blueberries kaj ruĝa brasiko. Se ĉi tiuj produktoj estas sekigitaj aŭ frostigitaj, iliaj utilaj kvalitoj ne perdiĝas.
Buraktozh havas burgundan, siringo aŭ viola koloro, danke al flavonoid sub la nomo betanidina. Ĝi helpas la korpon por sorbi vitaminon E, protektas ĝin de detruo, povas normala sangopremo, malhelpi kardojn kaj vascularojn, kaj ankaŭ kancerojn. Se la burak kreskis en ekologiaj amikaj lokoj de nekemiaj produktoj, tiam ĝi kapablas eĉ forigi pezajn metalojn kaj radionuklidojn de isorganismo. La melongenoj ankaŭ havas similan efikon, kiu ankaŭ estas brila-viola. Por konservi utilajn betanidinojn, legomoj devas esti bakitaj prefere ol frititaj aŭ kuiritaj.
Flavaj legomoj kaj fruktoj
Fruktoj kiuj havas flavan koloron enhavas utila citrono, kiu kolorigas la citronon en iomete flava koloro. Ĝi helpas plifortigi la murojn de la vazoj kaj la ĉela membrano, subtenas la ekvilibron de la necesaj enzimoj, stimulas la digeston kaj traktas malsanojn de la gastrointestinalo. Produktoj enhavantaj ĉi tiun elementon inkluzivas la pomojn, malpezajn vinberojn, maizon, melonojn, terpomojn.
Plej bone manĝi tiajn fruktojn estas krudaj, sed se ĉi tio ne eblas, ekzemple, kiel en la kazo de terpomoj kaj maizo - kuiri ilin por paro, baki aŭ kuiri.
Produktoj de verda koloro
Fruktoj, kiuj estas verdaj, enhavas multan klorofilon. Lia agado estas necesa por la imuna sistemo, sango, kaj ankaŭ por bona laboro de la intesto kaj stomako, plifortigo de dentoj, ostoj. Klorofilo helpas forigi toksinojn de la korpo, resanigas vundojn, protektas nin de bakterioj, kiuj konservos la organismon en sia tuno.
Verduloj kaj fruktoj devas esti manĝitaj krudaj aŭ kun minimuma varmego. Verdaj manĝaĵoj estas spinaco, brokolo, verdo, verdaj folioj, petroselo.
Kromeni estas tre utila kaj estos legomoj, kiel faboj, lentoj kaj pizoj, precipe se ili havas malhelan koloron kaj multajn aliajn cerealojn. Ekzemple, usonaj scienculoj starigis tre interesan fakton. Ĝi konsistis en la fakto, ke malgrandaj ruĝaj faboj enhavas multe pli da antioksidantoj ol aliaj varioj kaj aliaj vegetaloj. Legumejoj kaj cerealoj enhavas dietajn fibrojn, kiuj helpas al malpliigi nivelojn de kolesterolo en nia sango, kaj ankaŭ kontribuas al la antaŭzorgo de hipertensio.
Estas legomoj kaj fruktoj tre riĉaj en nesaturaj grasaj acidoj. Ĉi tio estas olivo kaj aguacate. Ili enhavas multivitamin D kaj sanajn grasojn. Danke al tio, ili helpas subteni la sanon de la haroj, najloj kaj haŭto kaj ankaŭ kontribui al la asimilado de karotenoidoj fare de la korpo.
La grasaj acidoj ankaŭ estas saturitaj de iuj fiŝoj. Ekzemple, amuzo, haŭto, pilĉardoj, salmo. Ili enhavas Omega 3-acidojn, kiuj protektas niajn ĉelojn. Se vi regule nutras tian fiŝon, la bonfaraj propraĵoj en ĝi subtenos la aktivecon de la cerbo kaj helpos malpezigi streso kaj evitos depresion.
Blankaj produktoj
Lakaj produktoj kaj lakto mem estas blankaj, ili estas tre utilaj kaj necesaj. Ili helpas fortigi muskolojn kaj ostan histo. Plenkreskuloj ne devas uzi lakton, ajaron, kremo, kefiro kaj jogurto, fromaĝo, dolĉa kremo. Lakto estas plej bona por malgrandaj infanoj.
Sciante ĉi tiun informon, vi povas revizii vian dieton kaj inkluzivi en ĝi tiujn legomojn kaj fruktojn, kiuj alportas la plej grandan profiton! Antaŭ ĉio, por prizorgi vian sanon per helpo de natura kaj natura nutraĵo!