- Natura jogurto sen aldonaĵoj - 100 Gramoj
- Lakto - 1 Litro (3.2% grasa enhavo)
Hejma jogurto povas esti servata ne nur kiel deserto, sed ankaŭ uzata por fari malvarmajn supojn kaj vesti salatojn. Se vi havas jogurton, vi povas fari jogurton en ĝi. Preparado: lakto alportas boŭton en kaserolo, moviĝanta. Forigi la panon el la varmego kaj malvarmigi la lakton al 30 gradoj ĝis ĝi varmiĝas. En aparta bovlo, miksi la jogurton kun 5 kuleroj da varma lakto. Verŝu la miksaĵon de jogurto en la lakton kaj miksi plene. Meti en la profunda formo por baki porcionaj muldiloj. Vi ankaŭ povas uzi belajn manĝaĵojn aŭ glasajn kruĉojn. Verŝu la muldilon per varma akvo por ke ĝi kovras la muldilojn duone. Verŝu la jogurto en muldilojn kaj envolvu vin per plasto. Estu en varma loko por 4-5 horoj. Kiel varma loko vi povas uzi la fornon. Se post 4 horoj la jogurto ne fariĝos sufiĉe densa, restu iom da tempo. Kiam la jogurto estas preta, metu ĝin en la fridujon. Preta jogurto povas esti uzata kiel komencilo. Vi povas aldoni sukeron, berojn aŭ frukton al jogurto.
Servoj: 8