- pakado de gelatino - 1 peco (2 1/4 teaspoons)
- Malvarma akvo - 1/4 Glaso
- Banko de kukurbo puree - 1 peco (450 g)
- luma bruna sukero - 1/2 taso
- cinamo - 1/2 kuleroj
- Nukso - 1/2 kuleroj
- Tera zingibro - 1/4 Teaspoon
- salo - 1/8 kuleroj
- Enarmigita Grasa Kremo - 2 1/4 Pokaloj
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
- zingibaj biskvitoj - 20 pecoj
1. Verŝu gelatinon kun akvo en malgranda kaserolo kaj permesu mildigi dum 1 minuto. Alvoku ulbon, moviĝantan, ĝis la gelateno estas tute solvita. Bati la gelatinan miksaĵon, kukan pureon, brunan sukeron, cinamo, nuksmuko, griza zingibro kaj salo en granda bovlo. 2. Bati 1 tason da kremo kun 1/2 kulero de vanila ekstrakto. 3. Tiam aldonu la kukurban miksaĵon kaj mildigi. Batu la cetera 1 1/4 taso da kremo kun la cetera 1 kulero de vanilo. 4. Kuleron ĉirkaŭ 1/4 tason da kukurbo miksaĵo en ĉiu glaso, tiam aspergu per zingibaj biskvitoj rompitaj en pecojn kaj demetu 2 kulerojn da kremo, vipita per vanilo. Ripeti la tavolojn 1 fojon, finante per batita kremo. 5. Metu la parfaiton en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj. Parfait povas esti preparita antaŭen por 1 tago kaj malvarmigis.
Servoj: 5