- vinberoj - 60 gramoj
- pomoj - 90 Gramoj
- Akvomelono - 60 Gramoj
- melono - 90 gramoj
- mar-buckthorn - 60 gramoj
- sukero - 90 gramoj
- gelateno - 18 gramoj
- akvo - 600 mililitroj
- acida cítrico - Por gustumi
Seabuckthorn kun vinberoj devas esti frotita per kribrilo, elpremi sukon, streĉi kaj enmeti malvarman lokon. Akvomelono, melono kaj pomo karno tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, miksi kun vinbero, verŝu akvon kaj kuiri kun sukero dum ĉirkaŭ 10 minutoj. La siropo resultante estas filtrita, miksita kun gelateno, kiu devus esti maljuna, kaj poste flanklasi, en akvo kaj kuiri ĝis boli. La rezultanta miksaĵo estas miksita kun antaŭe rikoltita vinberbranĉa suko kaj kitra acido estas aldonita. Tiam ĉio estas decantita, verŝita en muldilojn kaj malvarmigas.
Servoj: 6