- fragoj - 1 Kilogramo
- sukero - 1,2-1,3 Kilogramo
- Acida cítrico - 1-2 Gramoj
Fragoj saturas la korpon kun utilaj vitaminoj kaj mikrolementoj, normigas metabolon, influas favore al la cirkulado. Mothoj de folioj kaj radikoj de fragoj estas uzataj por multaj malsanoj. La suba recepto sube taŭgas por fragoj kolektitaj rekte en la tago de preparado. Preparado: pajlo de pajlo kaj rinse sub malvarma akvo. Klara de pediceloj kaj sepaloj. Metu la fragojn en la laborton, plenigu per sukero kaj lasu stari en malvarmeta loko por 6-8 horoj. Poste metu la pelleton sur la fajron kaj kuiri ĝis kuiri, alternante hejtadon per malvarmigo. Por tio, vi bezonas alvoki la berojn, kuŝi dum kelkaj minutoj, kaj poste forigi la pelvon el la plato kaj lasi stari dum 15-20 minutoj. Post tio, denove alportu la fragojn al boil kaj forigi la pelvon dum 15 minutoj. Ripeti plurajn fojojn. Antaŭ la fino de kuirado, aldonu cítrico-acidaĵon al la marbordo - ĉi tio helpos eviti la sukeron. Konservu la maŝinon en malhela loko.
Servoj: 4