- Faruno - 3 Arto. kuleroj
- Hepato de Bovaĵo - 450 Gramoj
- Akvo - 0.33 tasoj
- Ketchup - 0.25 Pokoj
- Bruna sukero - 2 eroj. kuleroj
- Vinagro - 1-a kulero
- Freŝa saŭco - 1-a. kulero
- Ajlo - 1 pinĉaĵo
- Oleo de legomoj - 1-a kulero
1. Bova hepato por disrompi pecon, lasu la akvon dreni, kaj poste tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj kun akra tranĉilo. 2. En plata plado, miksi la farunon, salo kaj pipro. Ruli ĉiun pecon en ĉi tiu miksaĵo. Alternative vi povas fari la miksaĵon en plasta ujo, ĵeti la hepajn tranĉaĵoj, kovri per kovrilo kaj trempi bone. En plata plado, miksi la farunon, salo kaj pipro. Ruli ĉiun pecon en ĉi tiu miksaĵo. Alternative vi povas fari la miksaĵon en plasta ujo, ĵeti la hepajn tranĉaĵoj, kovri per kovrilo kaj trempi bone. 3. En malgranda bovlo, miksi la akvon, ketchupon, sukeron, vinagron, saŭcon kaj ajlon. Dum momento, fiksu la miksaĵon aparte. 4. En granda pato, varmigu la verdan oleon kaj fritu la pecojn de hepato al bela ora koloro. 5. Verŝu la hepato kun la preta miksaĵo kaj kuiri super meza varmo dum 15-20 minutoj ĝis preta. La kompleta sukceso de la plado estas garantiita!
Servoj: 4