- Faruno 1/2 taso
- Sukero - 2 Arto. kuleroj
- Sol - 1 Pinglo
- Ovoj - 2 pecoj
- Lakto - 1/2 taso
- Kremo graso - 1/2 taso
- Esenco de Vanilo - 1 Cucharadita
- Butero - 2 Arto. kuleroj
- Pomoj - 4 pecoj
- Cinamo - 1/4 Kukaĵoj
- Sukero - 1 cucharadita
Pomoj estas senŝeligitaj, ni forigas la kernon. Tranĉi la pomojn en maldikaj tranĉaĵoj (vidu foton por klareco). Ni prenas bovlon, miksas farunon, salo kaj sukero en ĝi. En alia bovlo, miksi lakton, grasan kremo, ovoj kaj vanilo-esencon. Stiru bone ĝis uniformo. Miksi la ovon kaj farunan miksaĵon. Forgxu lastatempe formita miksaĵo kirlilo. En pato, varma la butero. Ni metas niajn pomojn en la pato, aspergu ilin per cinamo. Fritu la pomojn per meza varmo ĝis mola - ĝi estas ĉirkaŭ 10 minutoj. Plenigu pomojn kun faruno, tuj forigu el varmego kaj metu en la forno. En la forno ĉe 220 gradoj, nia pancako devas esti bakita dum aliaj 15-20 minutoj. Ni tranĉas la finitan pancakon per trianguloj, aspergu per sukero kaj servu ĝin al la tablo. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4