Grissini

En varma akvo ni solvas salo kaj sukero. En la sama akvo ni aldonas feĉon, ni solvas. Ingrediencoj:

• Salo - 1 cucharadita
• Fresh Yeast - 20 Gramoj
• Oregano - 1 cucharadita
• Sugar-sablo - 10 Gramoj
• Tritiko - 400 Gramoj
• Oleo de olivo - 20 mililitroj

Instrukcioj

En varma akvo ni solvas salo kaj sukero. En la sama akvo ni aldonas feĉon, ni solvas. Ni aldonas la unuan duonon de la faruno, oregano kaj olivoleo. Miksu bone, tiam miksi la restantan duonon de la faruno kaj genuu la paston. Meseman paston sur la faruno-eltenita surfaco ĝis ĝi ĉesas bati al viaj manoj. Tiam lasu la paston en varma loko - lasu ĝin veni. Ĉi tio prenos alian 20-30 minutojn. Kiam la pasto estas taŭga, ĝi devos esti plene amasigita kaj forlasita dum aliaj 10 minutoj. Tiam dividu la paston en 4 partojn, ĉiu el kiuj dividiĝas en 5 partojn. De ĉiu listo oblonga vergo en la formo de grissini (vidu foton). Determini la longon mem (iu pli ŝatas, iu pli mallonga), sed memoru, ke la pasto ankoraŭ funkcios, kaj la bastonoj pliiĝos iomete. Bake grissini dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj je 240 gradoj. Tiam ni elprenas el la forno, ni malvarmigas ĝin - kaj vi povas servi. Bonan apetiton! :)

Servoj: 6-7