Fritoj de terpomoj

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Terpomoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Ingrediencoj:

• Terpomoj - 5 pecoj
• Kremo - 2 eroj. kuleroj (La pli fatala, la pli bona)
• Salo. pipro - - Por gustumi

Instrukcioj

Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Terpomoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Terpomoj estas translokigitaj al cheesecloth aŭ papra tuko kaj elpremas nenecesan amasonran sukon. Ni metas la terpomojn en oportuna plado. Ni aldonas kremon, salo kaj pipro, vi povas sezoni ĝin per pikaj herboj. Grabu la bakujon per oleo, aŭ kovru ĝin per bakanta papero. De la terpoma maso, ni formas pancakojn kun dikeco de 1-1.5 cm kaj zorgeme faldas tiel ke ili ne kliniĝu kune. Formitaj fritteroj de terpomoj estas senditaj por baksi en precalentado al 200 gradoj dum 15-20 minutoj. Pancakoj devas esti kovritaj per delikata ora ora ŝelo. Bonan apetiton!

Servoj: 3