Prostokvasha estas utila dietoetika fermentita lakto, kiu havas altan energian valoron, estas perfekte sorbita de la korpo kaj havas bonan efikon sur la gastrointestinal vojo. Pancakoj sur jogurto havas prononcitan kreman guston, apenaŭ rimarkindan pikantan doloron kaj delikatan, delikatan aromon. Ne estas malfacile kuiri ilin, precipe kiam estas bona, provita recepto al la mano.
Maldikaj pancakes kun truoj en kudrita lakto, recepto kun turnoj bazitaj fotoj
Pancakoj en kudrita lakto, kuiritaj en tiel nekomprenebla maniero, estas delikataj kaj delikataj. Ili laŭvorte fandiĝas en la buŝo kaj estas harmonie kombinitaj kun iuj kompletigoj, ambaŭ dolĉaj kaj salaj. Se vi deziras plenumi loton da pikita karno aŭ legomoj, vi povas tranĉi aŭ forigi la sukeron el la recepto. La pasto en ĉi tiu kazo estos neŭtrala kaj ne rompos la guston de la viando aŭ terpomo.
Necesaj ingrediencoj:
- faruno - ½ kg
- jogurto - 2 kuleroj
- Vegetala oleo - 3 tbsp
- ovoj - 2 pecoj
- salo -1/2 kuseneto
- Sodakvo - ½ kuseno
- granulita sukero - 3 tbsp
Paŝo post paŝo instrukcio
- Ovoj, varma kefiro, sukero kaj salo batis en profunda ujo. Faruno svingas tra kribrilo, aldonas la ovon-sukeron kaj miksas tre bone.
- En kaliko de bolanta akvo, solvi la sodon kaj meti en la paston. Stiru plene por ke ne ekzistas kruĉoj kaj foriru por 10-15 minutoj por spiri. Poste versxu la sunfloron.
- Fritado kaj iom da graso kun tranĉaĵo. Akiru pecon da pasto, verŝu en la fundon kaj fritu la pancakon sur ĉiu flanko dum 1-2 minutoj.
- Sur la tablo, servu varme kun lakto, kafo, kakao aŭ dolĉa teo.
Kiel fari pancakes kun jogurto kun bolanta akvo, recepto kun foto
Pancakes estis iomete krudaj ĉe la randoj, en la pasto vi bezonos aldoni akvon, sed ne la kutiman varman, sed abruptan bolantan akvon kaj tre zorgeme movas ĉiujn ingrediencojn.
Necesaj ingrediencoj:
- jogurto - 1-a
- ovoj - 2 pecoj
- sukero - 2 tbsp
- Faruno - 7 tbsp
- bolanta akvo - 125 ml
- salo - 1/3 ĉapo
- Sodakvo - 1/2 kuseneto
- Vegetala oleo - 50 ml
Paŝo post paŝo instrukcio
- Sodo solvu en kudrita loko ĉe ĉambra temperaturo kaj foriri dum 10-15 minutoj. La maso devas esti malaperita kaj iomete pliigas volumon.
- Ovoj kombinas kun sukero, salo kaj whisk en luma ŝaŭmo. Verŝu la oleon de sunfloro kaj batu denove. Poste versxu en kudrita lakto kaj miksi bone.
- Malrapide aldonu malgrandajn kvantojn da faruno. Stirigi ĉiujn ingrediencojn por ke ne ekzistas buloj kaj kotonoj. Preta pasto devas havi sufiĉe dikan, densan konsiston.
- Verŝu en akvo boligita bolantan akvon kaj movu milde.
- Fritante, ne grasu per oleo. Fremu panĉakojn sur ĉiu flanko ĝis agrabla ora koloro kaj servu varme sur la tablo.
Ni kuiras grandajn panĉakojn kun jogurto, recepto kun foto
Por baki bonajn, riĉajn kaj altajn pancakojn, kapablajn por malvarmigi kun biskvito, la ovoj devas esti aldonitaj al la pasto. Sed ne unu aŭ du, sed kiom kvar pecoj. Nur ili donos la pladon aeron kaj faros ĝin mola kaj riĉa.
Necesaj ingrediencoj:
- Faruno - 300 g
- sukero - 2 tbsp
- jogurto - 250 ml
- ovoj - 4 pecoj
- akvo kuirita - 150 ml
- salo - 1/3 ĉapo
- Grasa besto - 20 g
Paŝo post paŝo instrukcio
- Salo, sukero kaj faruno kombinas en profunda ujo. Enkonduku la ovojn kaj ŝvelu la kroneton. La maso devas esti unuforma, dika kaj tre glata.
- Verŝu en akvo kaj kuraĝu ĉe ĉambro kaj miksi tre bone. Al la fino, aldonu oleon.
- Kovru la ujon kun la manĝaĵo kaj lasu ĝin sur la kuireja tablo dum 30-40 minutoj.
- Varmigi la patrinon super alta varmego. Lubri abunde kun besto graso aŭ lardo. Verŝu parton de la pasto ĝis la fundo kaj mildigi ĝin super la surfaco.
- Brulu pancakes sur ĉiu flanko, metu ilin en amaso, verŝu mielon aŭ berran siropo kaj servu.
Plenekukoj kun jogurto kaj feĉo, recepto kun foto
Pancakes de fermenta pasto estas konsiderata klasika de la varo, tamen, necesas sufiĉe da tempo por ilia preparo. Unue vi devas fari kradon, atendu, ĝis ĝi aperos kaj poste bakos. Tamen, la preta plado rezultas tiel bongusta, ke tute kaj tute kompensas ĉiujn elspezitajn penojn.
Necesaj ingrediencoj:
- jogurto - 400 ml
- Faruno - 400 g
- kruda feĉo - 50 g
- Granula sukero - 4 tbsp
- ovoj - 4 pecoj
- Butero - 50 g
- salo - ½ kalko
Paŝo post paŝo instrukcio
- Feĉo por solvi en jogurto. Verŝu kuleron da sukero, faruno kaj miksi ĝis glata. Fermu la kovrilon kaj sendu al la fridujo dum 10-12 horoj.
- Post kiam la tempo pasis, aldonu la cetera sukero, salo kaj ovoj, movu ĉiujn ingrediencojn kaj lasu sur la tablo dum proksimume 1 horo.
- Levu la paston milde kaj miksi en maldika trikado de varma lakto. La finita maso devus havi fluantan strukturon sen lumoj kaj klonoj.
- Baku pancakojn sur ruĝa varma lubrika tritiko por 50-70 sekundoj sur ĉiu flanko.
Kiel fari pancakes kun jogurto sen ovoj, recepto kun foto
Eĉ sen ovoj, vi povas baki delikatajn kaj molajn pancakes kun jogurto. Por fari tion, vi bezonas minimuman produkton, kaj aero donos la paston kaj bakantan pulvoron.
Necesaj ingrediencoj:
- butero - 100 g
- salo - ½ kalko
- Faruno - 150 g
- jogurto - ½ litro
- bakanta pulvoro - 1 korpon
Paŝo post paŝo instrukcio
- Fandu buteron en akva banujo kaj malvarmeta al ĉambra temperaturo. Verŝu en la faruno, salo, baksi pulvoro kaj miksi bone.
- Verŝu iomete varmigitan lakton per maldika trikado, dum daŭre movas la paston.
- Fritante super granda varmego, grasa la fundo per margarino kaj baku pancakojn dum 1.5 minutoj sur ĉiu flanko.
- Servu al tablo kun dolĉa kremo, kondensita lakto, karno aŭ mielo.
Kiel rapide fari pancakes kun jogurto: video recepto
La video rakontas detale kiel rapide fari pancakes kun jogurto. Feĉo ne estas inkluzivita en la komponado, kaj vinagro kaj citrono suko ne estas uzataj por elĉerpiĝi. Dough havas agrablan, delikatan guston kaj maldikan, iomete kreman aromon.