- Tritiko - 300 Gramoj
- Salo - 1 cucharadita
- Cepo - 1 Peco
- Maizo enlatigita - 100 Gramoj
- Kokido-Mamo - 150 Gramoj
- Minerala akvo - 125 Milionoj
- Ovo de kokido - 1 peco
- Ajlo - 2 Dentoj
- Ruĝaj faboj en propra suko - 100 Gramoj
- Olivoleo - 150 mililitroj
Miksi la farunon, ovon, akvon kaj salo, miksi el ĉi tiu pasto, faldi la paston en bovlon, envolvu ĝin en filmon kaj lasu ĝin dum duona horo. Fritu en bele kikitajn cepojn, post 5 minutoj, aldonu la pikitan pipron kaj salo en la kuirejon. Fry por aliaj 4-5 minutoj, tiam aldonu trituran ajlon. Fry iomete kaj forigu ĝin el la fajro. Miksi la frititajn legomojn kun maizo kaj faboj. Aldonu al la plenigo fajne tranĉita preta por manĝi kokidon, spicojn kaj kraditan fromaĝon. Se vi deziras, vi povas malpeze aspergi per citrono. La maso estas ruliĝita kaj tranĉita en kvadratoj ĉe flanko de proksimume 8-10 cm. En la centro de ĉiu kvadrato kuŝas kelkaj plenigoj, tiam ni dispecigas la randojn, formante triangulajn wontonojn. En profunda kuirejo, varmigita oleo, ĵetu ĝin en la kaldronojn kaj fritu per alta fajro dum 2-3 minutoj sur ĉiu flanko. Farita! Servu pli varma, kvankam vi povas kaj malvarma.
Servoj: 5