Kiel dolĉa por baki la viandon en la forno

Bakita viando en la forno ĉiam estos la dekoracio de la gaja tablo. Kaj se ĝi ankaŭ servas sur bela plado kaj kun ornamado, tiam sukceso estas garantiita al vi. Sed ĉi tio ne signifas, ke tia plado devas esti kuirita nur dum ferioj. Porko aŭ bovino, kuiritaj de ĉi tiu maniero, povas diversigi la dieton kaj estos utila kaj bongusta aldono eĉ al la plej ordinara plado.

La recepto por bakita viando en la forno

Tiel okazis, ke en nia lando la porko estas pli populara ol aliaj varioj. Estas bonega por la kuirado, kiun ni diskutos pli.

La ingrediencoj

• porko - 800 g
• terpomoj - 8 komputiloj.
• Fungoj - 200 g (Vi povas preni ĉampionojn aŭ frostitan arbaron)
• malmola fromaĝo - 150 g
• cepoj - 3 komputiloj.
• kondimentoj
• majonezo

Kuracila proceduro

1. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en rondojn. Porko estas plene lavis, sekigita kaj ankaŭ tranĉita en malgrandajn pecojn. Ĉiuj devas esti iomete repelitaj per martelo.
2. Lubri la bakujon kun verda oleo. Ni demetas terpomojn kaj manĝaĵojn sur ĝi. Solimaj kaj pipro. Se vi deziras, vi povas aldoni viajn plej ŝatatajn spicojn.
3. Fungoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Ni disvastigas ilin kaj aldonas iom da salo.
4. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. La recepto diras, ke vi devas preni tri pecojn, sed vi povas vidi la bezonatan kvanton dum la kuirado. Luke devus esti multe. Li ne nur donas pladon de piquancy, sed ankaŭ forigas delikatan sukon.
5. Supre, grasu kun multe da majonezo kaj aspergu per malmultita malmola fromaĝo. Apetinda ŝelo estas amata de ĉiuj, do ne bedaŭrigu la fromaĝon.
6. La forno devas precalentiĝi al 200 gradoj. Ni kuiras la teleron dum ĉirkaŭ kvardek minutoj. Depende de la kapablo de la forno, la tempo eble bezonos pliiĝi. Ni kontrolas la pretaĵon kun dentoj.

Bovaĵo en forno en folio

Pri la sama maniero vi povas prepari juran bovaĵon. Speciale valora estas nia recepto, se vi vere ne ŝatas ĝian odoron aŭ guston. La plado sen mankas ekstraj aromoj, sed ne perdos sian specialan guston.

La ingrediencoj

• bovaĵo - 700 g
• Ĉamizonoj - 250 g
• florbrasiko - 200 g
• melongeno - 150 g
• dolĉa pipro - 2 komputiloj.
• karotoj - 1 pc.
• tomato - 2 komputiloj.
• cepoj - 2 komputiloj.
• salo kaj pipro
• spicoj (hops-suneli, provas herbojn)
• Soy saŭco 2 tbsp. l.
• ruĝa seka vino - 3 tbsp. l.
• vegetala oleo

Kuracila proceduro

1. Karno tranĉis en malgrandajn telerojn kaj batis.
2. Por scii kiel baki viandon, tiel ke ĝi estis suka, vi devas konsideri malgrandan sekreton: bovaĵo devus esti iom da promarinovatsya. Sekve, preparu bonodoran miksaĵon. Miksi la soy saŭcon per ruĝa vino kaj aromajxoj kaj lasu la viandon en ĝin. Ni enmetas la fridujon, ĝis la ceteraj ingrediencoj de la plado estas pretaj.
3. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, melongenoj - maldikaj tranĉaĵoj. Florbrasiko estas malmuntita en malgrandaj inflorescencoj.
4. En la folio ni disvastigas legomojn (cepojn kaj melongenojn), kaj super ili - triono de la marinata karno. Supre ni elversxu brasikon kaj aldonu pli da bovaĵo.
5. Tranĉi la fungojn en telerojn kaj distribuu ilin egale. Ni elversxu la restantan karnon.
6. Karotoj tri sur malgranda gratero. Tomatoj kaj paprikoj estas tranĉitaj en rondoj. Ni turnas ilin por fungoj, salo kaj iomete pipro.
7. La folio devas esti forte fermita kaj versxu duonan glason da akvo en la muldilon. Ni metas ĉion ĉi en precalentigita fornon dum unu aŭ duono (laŭ la kvanto kaj rigideco de viando). Por provi preparitecon, malfermu la folion kaj punu ĉiujn tavolojn per dento. Lin ĉefa estas, ke la viando estas mola.

Ĉiuj ĉi tiuj teleroj estas sufiĉe simpla por prepari kaj ne postulas specialan monon aŭ penadon. Sed vi asertas, ke via familio povos manĝi belan, sanan kaj belan pladon.