- Fiŝo - 200 Gramoj
- tomatoj - 2-3 pecoj
- cepo - 1 peco
- Perlo - 100 Gramoj
- Spinaco - 100 Gramoj
- ajlo - 1 dento
- Verduloj - - Por gustumi
- Peppercornoj kaj salo - Por gustumi
Kuŝu la cepon kaj savu ĝin en pato kun butero. Poste aldonu la tomatojn, pikitajn kubojn, kaj ankaŭ bele elpikitajn verdajn cepojn. Malmuligu la legomojn dum 5 minutoj. Poste metu la foliojn de sorĉilo kaj spinaco, tranĉu en striojn kaj aldonu pikitan ajlon. Varmigu, tiam aspergu pikitajn verdojn kaj miksi ĉiujn ingrediencojn. La fiŝo estas tranĉita sur la fileo per haŭto, sed sen ostoj. Kovru la fiŝon kun la miksaĵo preta kaj ruliĝi per ruloj. Metu la produktojn en kaserolo, salo kaj pipro, verŝu akvon (duonon) kaj kuiri ĝis preta dum ĉirkaŭ unu horo. La fiŝo estas servata en sia propra saŭco kaj estas farita per citronaj tranĉaĵoj.
Servoj: 1-2