- Porkaj kokidoj - 6 pecoj
- Bacon - 12 tranĉaĵoj
- Botelo de chili-saŭco sur tomato - 1 peco
- bruna sukero - 3-a. kuleroj
- Dijon-mustardo - 2 Art. kuleroj
- kruĉejo de ananaso - 1 peco
Precalenti la fornon el forno kaj instali la bastonon ĉirkaŭ 6 colojn el la varma fonto. Enŝovu ĉiun porketon por tranĉi 2 tranĉaĵoj de lardo por tute kovri la tranĉilon kaj sekurigi per dentoj. Metu la envolvitajn ĉerpojn sur bakita folio, enmetu kruĉon kaj kuiri ĝis bruna, ĉirkaŭ 5 minutojn sur ĉiu flanko. Miksi la chili-saŭcon, brunan sukeron kaj Dijon-mustardon en bovlo. Verŝu la frititajn porkajn kukojn en kaserujon kaj verŝu miksaĵon de chili, sukero kaj mustardo-saŭco. Metu la pomojn de ananaso sur ŝnurojn, metu la kukon sur malfortan fajron kaj kuiri ĝis la karno fariĝas tre mola.
Servoj: 6