La pasa pasa korbo estas tre populara tipo de pano, kiu jam de longe moviĝis de Oriento al Okcidento kaj gajnis la simpation de eŭropa kuirarto. Plej ofte en pita pano envolvas fromaĝon, verdulojn kaj aliajn ingrediencojn, uzante kiel snack en formo de ruloj. Kaj ni volas enkonduki vin al la forno-bakita lavaso. Ĉi tio estas tre facilebla materialo por krei ajnan formon (ĉio dependos de via imago). Kiam bakanta pita pano bone konservas la formon, estas konvena por plenigi kun iuj ingrediencoj de manĝaĵoj, nekonvenciaj ornamas vian tablon. Sorprendu viajn gastojn!
Ingrediencoj:- Kuka fileo 150g
- Cepo blanka 1 pc.
- Lavash maldika 2 komputiloj.
- Oranĝa suko 100 ml
- Paprika dolĉa planko 0.5 kuseno.
- Oleo de olivo 40 ml
- Oranĝo 1 pc.
- Salo 2 g
- Nigra pipro-pulvoro 2 g
- Verda cepo 50 g
- Verda salato 150 g
- Mayonezo 60 g
- Paŝo 1 Por prepari la pladon, ni bezonos kilitan fileon, pitanon, oranĝan sukon, lektukajn foliojn, dolĉan blankan cepon, olivujon, majonezon, salo, pipro kaj papriko.
- Paŝo 2 Kuireta fileo lavi, dreni kaj tranĉi en maldikaj pecoj.
- Paŝo 3 Metu la fileon en salata bovlo, verŝu per olivoleo, aspergu per paprika, aldonu la sukon de duono oranĝkolora kaj zesta. Stir kaj enmetu malvarman lokon dum 20-30 minutoj.
- Paŝo 4 Miksu la majonezon kun 40 ml da oleo, aldonu la zeston kaj sukon de la dua duono de la oranĝo, miksi ĉion.
- Paŝo 5 Koku la fileon, seka, salo, pipro kaj fritu en pano ĝis preta (ĉirkaŭ 4-6 minutoj).
- Paŝo 6 Tranĉi la pita pano en malgrandajn pecojn. Uzante penikon, lubrigu ilin per akvo.
- Paŝo 7 Metu la kvadraton de lavaso en muffinformon (pokalon) kaj loki en precalentigita al 175 ° C forno por 7-8 minutoj.
- Paŝo 8 Jen la korboj, kiujn ni akiris, kiam ni bakas lavashojn.
- Paŝo 9 Plenigu la korbojn kun la plenigo: laktukoj estas disŝovitaj en malgrandajn pecojn, metu la bele pikitan cepon, aldonu kuleron da saŭco kaj supro la rostitan kokitan fileton, ornamu per verdaj elpremitaj verdaj cepoj.