- Faruno - 800 gramoj
- akvo - 3.25 tasoj (uzu partojn)
- feĉo seka - 2-3 teaspoons
- salo - 1 cucharadita
- Vegetala oleo - 4 eroj. kuleroj
- sukero - 3 eroj. kuleroj
- cinamo, sukero, migdaloj - 4 eroj. kuleroj (miksaĵo por gusto por impregnado)
1. Diluu feĉon en 1.4 tasoj da akvo kun sukero, verŝi en bovlon kaj duonon da faruno, aldonu 2 tasojn da akvo, zorge mordu la paston kaj lasu almenaŭ unu horo por iri. 2. Post horo, batu la paston, aldonu 1 pli da glaso da akvo (aŭ iom malpli), oleo, salo, restanta faruno. Re-genu la paston ĝis tute glata. Kovru ĝin per tuko kaj lasu ĝin iri duan fojon (ĉirkaŭ 1 horo). 3. Faru la batilon. Tranĉi la finitan paston en 10-12 listojn. Donu al ili iom konvenan. 4. Precalenti la fornon al 180 gradoj, gajni la bukojn kun peniko kun akvo, metu sur bluitan bakion kaj baku por 15-25 minutoj, laŭ la grandeco de la ruloj. 5. Jam pretaj ruloj iomete malvarmeta. Eĉ kun varma akra tranĉilo tranĉis ĉiun duonon en duonon. Tranĉi la tranĉaĵon kun blanka vino aŭ migdala lakto (se ĝi deziras), aspergi per sukero, cinamo, migrilaj migdaloj, ktp. 6. Metu la duonojn sur la baksa pleto en la forno dum aliaj 15 minutoj. Ĉiu malmultaj minutoj certigu, ke la raketoj ne fariĝas tro malhelaj. Farita!
Servoj: 10-12