- piroj - 4 pecoj
- Citrono - 0.5 Pecoj
- Ghee (butero) - 30 Gramoj
- juglandaj kernoj - 100 gramoj
- Pulvora sukero - 4 Arto. kuleroj (2 kuleroj por piroj, 2 - por juglandarboj)
- sheets filo pastrys - 6 Pecoj
- Franca korto - Por gustumi
- butero - Por gustumi
Senŝeligu la piraĵojn tute, tranĉi en malgrandajn kubojn, verŝu la citronan sukon. En pato, fandi fandita butero, tiam aldonu piroj. Fry ĝis ili fariĝu brunaj, tiam aldonu 2 kulerojn da pulvita sukero. Fry por kelkaj pli da minutoj, moviĝante foje ĝis ili fariĝos karameligitaj. Flanklasi. Finfine tranĉu la juglandarbon. En fritita pano alta varmego, metu la nuksojn kaj 2 kulerojn da pulvita sukero. Interferi tuj kiam la sukero komencas fandi, daŭrigi ĝis la nuksoj fariĝu karameligitaj. Flanklasi. Prenu duonon de la folio de pastro kaj faldu en duonon por fari longan strion. Disĵeti kuleron de piro + nuksoj ĉe unu fino de la strio. Minimizar la paston en triangulon. Ekzistas peco da pasto ĉe la pinto. Ĉi tiu tranĉaĵo devas esti ŝmirita per akvo aŭ ovo blankaĵoj kaj sigelu la koverton. Faru ĉi tion kun ĉiuj 6 folioj de la pasto. Ĝi devus rezulti 12 envolvojn. Tuj antaŭ servado, fritu la koverojn al ora bruna ambaŭflanke. Servu sur telero. 3 koverto por ĉiu gasto, ornamu per la ceteraj piroj kaj nuksoj, kaj ĉirkaŭu per kardo, ekzemple.
Servoj: 4