Verda salato por humoro kaj sano Printempo ... La plej romantika tempo de la jaro. Sed, vi vidas, en nuba printempo tago, ne facile zorgi. Vespermanĝo de kandela lumo kun ĉampano kaj frukto - mirinda penso, sed, kiel ili diras, kun dolĉaj paroladoj kaj ĉampano vi ne pleniĝos. Ekzistas eliro! Preparu verdan salaton. Sciencistoj finfine konkludis, ke la koloro de manĝaĵo multe influas nian korpon, stimulas aŭ subpremas ĝin. Verda koloro kreas senton de malvarmeto, malvarmeto, helpo al koncentriĝo de pensoj. Kio elekti el legomoj verdaj por salato por du? Sen loko al duboj, ĉi tio inkludos celerion. La esencaj oleoj en la celerio estas la plej potenca afrodisíaco. Ĉi tiu produkto ne postulas longan kuiradon kaj estas uzata en ĝia natura formo. Celerio venis al ni el Mediteraneo. Antaŭe en Grekio ĝi estis uzata kiel magia herbo. Oni kredis, ke regule uzis celeron por manĝaĵo, longe longe restis juna.
Ingrediencoj:- Porko-brasiko de 0.5 pcs.
- Soy saŭco 1 tbsp. l.
- Sesame Blanka 1 tbsp. l.
- Citrono suko 1 tbsp. l.
- Mustarda franca (kun aknoj) 2 tbsp. l.
- Oleo de olivo 50 ml
- Fresh dill 30 g
- Cepo verda 30 g
- Celerio tigoj 4 komputiloj.
- Sala maro 2 g
- Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun salaton, vi bezonos brasikon, celerionojn, verdajn cepojn, verdon. Por reabastecimiento - franca mustardo (kun aknoj), saŭco de sojfabo, suko de citrono, salo de maro kaj sésamo.
- Paŝo 2 Kun folio de Pekin-brasiko tranĉis la rugxan parton, lasante nur la ligon.
- Paŝo 3 Muelu la brasikon kaj metu ilin en salata bovlo.
- Paŝo 4 Malplenigu la pli grandajn celeriajn tigoj. Por savi esencajn oleojn.
- Paŝo 5 Tranĉu la verdajn cepojn en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 6 Piku la verdojn de verdo kaj metu ĝin en salata bovlo.
- Paŝo 7 Rakolti miksaĵon en la pio de mustardo franca (kun aknoj), sojfabo, oleo, freŝa citrono. Verŝu la salataĵojn kaj aldonu sesamon. Miksu ĉion antaŭ servado.