- Tutaj rostitaj migdaloj - 1/2 taso
- soy saŭco - 2 eroj. kuleroj
- Verdaj faboj - 600 Gramoj
- oleo de sésamo - 2 eroj. kuleroj
- Vinagro de rizo - 3 Arto. kuleroj
- trunkoj de ajlo - 2 pecoj
- freŝa zingibro, senŝeligita kaj fajne pikita - 2 kuleroj
- freŝaj cilantro folioj, pikitaj (laŭvolaj) - 1/2 taso
Fremu la migdaloj en malgrandan kukon dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldonu 1 kulero da soya saŭco kaj movu dum 30 sekundoj. Metu en telero kaj malvarmeta. Ĉesu la migdaloj. Preparu grandan bovlon da helado akvo. En granda kaserolo kun bolanta salta akvo kuiras la fabojn, de 8 ĝis 10 minutoj. Post kuiri, metu la fabojn en bovlo da akvita akvo. Drenu la akvon. En granda bovlo, miksi la sesan oleo, vinagro, ajlo, zingibro kaj la cetera 1 kulero de soja saŭco. Aldoni la verdajn fabojn kaj miksi. Servu la salaton tuj kun frititaj migdaloj kaj freŝa kilantro, se necese.
Servoj: 6