- Filtrilo de kokido - 750 gramoj
- Kondita maizo - 400 Gramoj
- Freŝa kukumo - 4 pecoj
- Celerio - 1 peco
- Juglandujo - 50 Gramoj
- Prunoj - 50 Gramoj
- Salo kaj nigra grunda pipro - - Por gustumi
- Ruĝa cepo - 1 peco
- Fresh dill - 50 gramoj
- Mayonnaise - 3 Arto. kuleroj
- Naturaj svelvirita jogurto - 250 Gramoj
Finfine ĉagrenu kaj cepo. Miksu jogurto, majonezo, pikita cepo kaj verdo. Solim kaj sendita al la fridujo. Kuka fileo tranĉita en maldikaj teleroj 1 cm dika, frotita per salo kaj pipro. Fry la kokan fileeton por 3-4 minutoj sur ĉiu flanko sur meza varmego ĝis kuirita. Fremita kokida brusto estas malvarmigita. Kukumo estas senŝeligita, tranĉita el likva kerno, la resto estas tranĉita en duonajn ringojn. Finfine tranĉu la celeron. Maldikaj tranĉaĵoj tranĉis malvarmetajn al la temperaturo de kokido. Kuŝu prunojn kaj juglandarbojn: tranĉu la prunojn en 3-4 partojn ĉiun, dishaki la juglandarbojn fajne. Miksi en la salata bovlo kokido, maizo, kukumo, celerio, nuksoj kaj prunoj. Aldoni cepo plenigante de la fridujo, movu. Jen ĉio - salato kun kokido kaj maizo preta!
Servoj: 6