Ni kuracas pashtid Pashtida raportas al la pladoj de juda kuirarto kaj estas kaserolo kaj kukaĵo samtempe. La maniero de prepari ĉi tiun pladon estas originala: la plenigo estas metita en la mezo de batilo, kvazaŭ sur pancakeo. Kiel plenigo, iuj ingrediencoj povas esti uzataj: karno, fiŝo, legomoj, fungoj - ĉio, kion ni kutime metas en kukaĵojn. Posedante la posedaĵojn de kaserolo, pâtida povas inkluzivi kio restas de lunĉo aŭ vespermanĝo: kokaj pecoj, masatoj, legomoj, ktp. Dough por pashtida fariĝas el miksaĵo de jogurto aŭ akra kremo kun majonezo kaj ovoj. Kaŝa fromaĝo kaj fromaĝo ankaŭ povas esti uzataj. Pashtida fariĝis populara en multaj landoj pro la simpleco de kuirado kaj la multnombraj variadoj kun la plenigo.
Ingrediencoj:- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Sour kremo 200 g
- Mayonezo 200 g
- Tritiko faruno 1 tbsp.
- Sodakvo 1 kuseno.
- Maizo enlatigita 1 povas
- Fromaĝo malmola 200 g
- Fresh dill 1 grupo
- Nutmeg powdered kun 0.25 kusenoj.
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Paŝo 1 Preparu la ingrediencojn por pashtida: sovaĝa kremo, majonezo, ovoj, faruno, soda, maizo, fromaĝo, verdo, nuksmo.
- Paŝo 2 Preni majonezuron, dolĉan kremo kaj ovoj.
- Paŝo 3 Aldonu la sodon (ne ĉesu, ĉar la acida estas en la akra kremo), verŝu la farunon kaj genuu la paston, kvazaŭ sur pancako.
- Paŝo 4 Preparu la kompletigon: miksi enlatan grenon (antaŭ-drenitan likvaĵon), kraditan fromaĝon sur granda gratero kaj fajne pikita dolo. Maizo povas esti anstataŭigita per verdaj pizoj, se oni deziras.
- Paŝo 5 Verŝu duonon de pasto en kukaĵon (mi havas formon 22 cm de diametro kaj 4 cm de alteco). Se ĝi estas silikono, tiam vi ne bezonas lubri ĝin.
- Paŝo 6 Carefully disvastigas la plenigon de la pasto, ne miksu.
- Paŝo 7 Plenigu la plenigon kun la cetera pasto kaj baku ĝin en la fornon je 180 ° C. La kuireja tempo estas 30-40 minutoj.
- Paŝo 8 Ni konsultas la pretaĵon, kiel kutime kun kukaĵoj, uzante ligna kuklo. Kaserolo, malvarmiganta, povas solvi iomete - tio estas normala.
- Paŝo 9 Ni disvastigas la baton al la plado kiel kukaĵo, tranĉis ĝin en sekciojn kaj servas ĝin varme. Tamen, la malvarmeta pashtida ne perdas neniun guston.