Delikata frago

Eble la plej populara kaj preferata rikolto por vintro estas frago. Ĉi tiu dolĉa, adorita de ĉiuj infanoj, deserto laŭvorte fandiĝas en la buŝo, kaj malmultaj ostoj de beroj, tentante kruĉiĝantaj sur la dentoj, kiuj donas la procezon manĝi eĉ pli da intereso. Ĉi tiu delikateco povas esti utilita en pura formo por trinkado de teo, kaj ankaŭ uzata kiel kompletigo por amaso da pladoj kaj bakado - pancakes, pancakes, kukaĵoj kaj kukoj, kukaĵoj kaj pufoj. Ni dividos la plej bonajn receptojn por frago.

Klasika recepto por gastigantoj

Certe ne estos unu persono, kiu restus indiferenta al ĉi tiuj aromaj beroj. En aparta, tia deserto fariĝas grava en la vintro. Tamen, por ne difekti la delicadecon, vi devus scii kiel konvene kuiri el fragoj. Sekve, ni prezentos la plej simplan kaj delikatan recepton por ĉi tiu senpretenca plado.

Ingrediencoj:

• frago - 1 kg
• acida cítrico - 2 g
• sukero - 1,1 kg

Metodo de preparado:

1. La ĉefa tasko estas kolekti maturajn berojn. Ĉi tio devas esti farita en seka vetero. Post tio, la fragoj devos esti ordo, lasante nur maturajn fruktojn, sen difekto kaj roto.
2. Rinse la berojn plene en malvarma akvo. Por tio, vi povas uzi kultivilon aŭ ŝranĉilon, en kiu vi bezonas tondi la frakon plurajn fojojn sen difekti ĝin per viaj manoj.
3. Tiam, tranĉu la sepojn kaj verŝu ĝin en la ujon.
4. Aldoni la sukero kaj lasi la enhavon por 9-12 horoj, tiel ke la beroj lasas la sukon.

5. Ĉi tiu recepto de frago jam sugestas pasteurigon de fruktoj, do ili devas esti miksitaj kaj aldonitaj al la siropo cítrico. Por tio, solvi la pulvoro en 1 tbsp. l. akvo.
6. Metu la ujon sur malgrandan fajron kaj mildigi la miksaĵon ĝis la sukero tute solvas.

7. Poste kreskigu la varmegon kaj boli la enhavon de la kano por 1 minuto.
8. Post tio, reduktu la intensecon de la kraketo kaj kuiru la siropo por aliaj 4 minutoj, iom post iom movante la maŝinon.
9. La rezultanta miksaĵo devas esti forte ŝaŭmita.

10. Kiam la ŝaŭmo malaperas, la miksaĵo devas esti travidebla, kaj la beroj restas tute kaj apetecaj.

11. Verŝu la kuiritan mason en sekan kruĉon, kiu jam estis steriligita.
12. Sekvu blokadon de konservado.
13. Dolĉa, bonodora kaj delicateco jam estas preta!

Kiel kuiri delikatan frandan mason - nekutiman recepton

Se vi volas malproksimigi sin de stereotipoj kaj fari eksterordinaran deserton, vi povas sekure eksperimenti, ĉar jam el ĉi tiuj beroj difektas tre malfacile. Al la gusto de la fragoj oni kombinas diversajn fruktojn kaj berojn, sed ĝi valoras elekti la ingrediencojn de koloro. Ekzemple, nigraj fruktoj - kudroj, bluaj arboj, nigraj beroj - faros deserton de tre neatendebla bruna bruna koloro. Sekve, fari fragan maŝinon plej bone kun tiaj komponantoj:

• rubebo kaj cítricos;
• piroj kaj cinamo;
• mento, iom karago aŭ basilo;
• persikoj;
• ĉerizo kaj migdaloj;
• romero kaj blanka plumo;
• ruĝaj vinberoj.

Do, konsideras unu el la plej bonaj manieroj por konvene kuiri fragan maŝinon.

Ingrediencoj:

• Fragoj - 500 g
• ĉerizo - 500 g
• sukero - 500 g

Metodo de preparado:

1. Prenu berojn pri la sama grandeco, tiel ke la deserto ne nur estis bongusta, sed ankaŭ bela.
2. Rinse kaj senŝeligi la ĉerizojn, kovru per sukero kaj foriri dum 2 horoj.
3. Preparu framon - lavu la fruktojn kaj apartigu la vostojn.
4. Metu la ĉerizon per malrapida fajro kaj boli dum 30 minutoj.
5. Tiam aldonu la fragojn kaj kuiri dum 10 minutoj, iomete movante la enhavon.
6. Forigu el la plato kaj foriru en la ĉambro ĝis tute malvarmigita.
7. Poste denove kuiras la siropo kaj mergu sur la fornon dum 10 minutoj.
8. Verŝu en steriligitajn kruĉojn kaj sigelu ilin.
9. Dolĉa kaj bonodora beleco estas preta!