- Mayonezo malalta graso - 3/4 Pokaloj
- Kefir-graso senpaga - 1/2 taso
- Salo, pipro - - Por gusto
- Pasta - 350 Gramoj
- Zucchini - 1 peco
- Courgette flava - 1 peco
- Brokolo - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Ruĝaj cepoj - 1/2 Pecoj
- Petroselo - Por gustumi
Unue ni faros veston por salato, miksante majonezon, kefiron kaj spicojn. Stiri al homogena konsekvenco. Finfine tranĉu malgrandan kvanton da petroselo. Aldonu verdojn al la vestado, movu. La vestado pretas. Preparu la legomojn necesajn por salato. Denove, legomoj povas esti uzataj, kiujn vi havas disponebla - la recepto ne insistas uzi precize la legomojn, kiujn mi uzis. Brokolo estas tranĉita en malgrandaj inflorescencoj. Cepo tranĉita en maldikaj duonoj, zucchini kaj zucchini - maldikaj tranĉaĵoj. Karotoj frotas sur granda gratero. En bolanta salta akvo ni ĵetas paston, boli ĝis kuiri. Dum 30 sekundoj antaŭ la preta por macaronoj ni aldonas brokolon al la akvo. Brokolo devas esti kuirita dum 30 sekundoj, ne pli. Preta pasto kaj brokolo ni jxetas en kranion, lavitaj. Kiam la pasto kaj brokolo malvarmiĝas al temperaturo, miksu ilin per pretaj legomoj. Ni plenigu ĝin. Stiriganta. Vegetala salato kun pasto estas preta. Bonan apetiton! :)
Servoj: 10