Homemade barakaj paneroj Akcipuloj kun freŝaj herboj havas pika, freŝa gusto kaj aromo de verdaĵo. Ili estas perfektaj por supo aŭ salato. Kuiri tiajn kraketojn estas simpla, vi povas uzi ajnajn pikajn herbojn. Mi uzis petroselon kaj verdon. Sed vi povas aldoni freŝan basilon, romeron kaj eĉ rukolon. Vi povas varii kun la grado de rostado de raketoj. Se ili bakeas iomete, kiel mi, ili turniĝos molaj. Baki ilin pli, kaj ili fariĝos tute ruĝaj.
Ingrediencoj:- Feĉo, freŝa, 15 g
- Akvo 125 ml
- Salo ekstra 3 pinglo
- Sukero 1 tbsp. l.
- Tritiko Faruno 200 g
- Petroselo freŝa 15 g
- Freŝa dolo 15 g
- Oleo de oleo 3 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari panerojn kun freŝaj herboj, vi bezonos: tritikon, freŝan fermenton, akvon, olivan oleon, salo, sukero, petroselo kaj verdo.
- Paŝo 2 En varma akvo, solvi feĉon, sukeron kaj salo. Lasu por 10 minutoj.
- Paŝo 3 Muelu la verdon en la likvaĵo kiel eble plej malgrandan.
- Paŝo 4 Kombini pikitajn verdojn kaj dilulan feĉon.
- Paŝo 5 Aldonu la farunon kaj genuu la paston. Vi devas ricevi molajn pastojn.
- Paŝo 6 Agordu bone la ujon kun oleo de oleo kaj metu la paston tie. Lasu ĝin leviĝi por 1 horo.
- Paŝo 7 Kiam la pasto leviĝas, manĝu ĝin per viaj manoj.
- Paŝo 8 Ruligu la paston en maldika pancake.
- Paŝo 9 Tranĉi ĝin en malgrandajn kvadratojn, proksimume 1x1 cm.
- Paŝo 10 Metu la kvadratojn sur la baksaĵejo, kie vi bakos ilin. Lasu por 15 minutoj por levi.
- Paŝo 11 Bake-kruĉoj dum ĉirkaŭ 25 minutoj, je temperaturo de 180-190 ° C.
- Paŝo 12 Forpreni pretajn fendojn el la panjo en konvena ujo por stokado aŭ servado.