Porkaj kokidoj en dolĉa kremo-saŭco Ĉi tiu recepto por ĉifonoj ne postulas longan restadon proksime de la forno. Por fari bongustajn kaj sukajn ĉifrojn vi bezonas minimuman tempon kaj penadon. Mi vere ŝatis la plenigon por viando, pli kiel saŭco. Bongusta kombino de akra kremo, mustardo kaj fromaĝo. La greno de mustardo estas tre taŭga kaj sukcesa en ĉi tiu kombinaĵo. La plenigo ne estis saleta, ĉar ĝi sufiĉis salatan guston de fromaĝo kaj karno. Porko prenis la parton, kiu estas nomata en la domo "ĉifonoj". Edge tranĉis larĝan vejnon. La plado estas malproksima de dieta, tre kontentiga, sed ne peza. Ĝi iras tre bone kun hejmaj pikloj!
Ingrediencoj:- Porka pulpo 500g
- Fromaĝo Gouda 100 g
- Dolĉa kremo 3 tbsp. l.
- Mustarda franco (kun aknoj) 2 korpon.
- Salo 1 kuseno.
- Miksaĵo de paprikoj 2 g
- Sunfloro senfinita oleo 2 tbsp. l.
- Paŝo 1 Preparu karnon, dolĉan kremo, fromaĝo, mustardo.
- Paŝo 2 Rinse la viandon, sekigi ĝin kaj tranĉi en tranĉaĵoj 1.5-2 cm dika.
- Paŝo 3 Batalu de du flankoj.
- Paŝo 4 Salo kaj pipro ambaŭflanke.
- Paŝo 5 Metu kukaĵon kun verda oleo. Reiru, do la viando de ambaŭ flankoj estos en oleo. Lasu baki dum 15 minutoj je 180 ° C Mi enmetas malvarman fornon.
- Paŝo 6 Dume, preparu la plenigon - kombini akvajn krevojn, kradritan fromaĝon kaj mustardon.
- Paŝo 7 Do la karnaj tranĉaĵoj aspektas post la prepara bakado.
- Paŝo 8 Sur la supro, kuŝu ekstere kvazaŭ plenigita.
- Paŝo 9 Dum 5-7 minutoj ankoraŭ enmetas la fornon, pliigante la temperaturon ĝis 200 ° C. La telero estas preta kiam la verŝado "zaburlit".