- Ĉerizo - 3 Kilogramoj
- Sukero - 800 Gramoj
- Akvo - 1 Litro
Do, kiel la kapitano rakontas al ni, ni bezonas ĉerizojn, unue, por prepari sekigitajn ĉerizojn. Malrapida kaj bela. Ĉerizo mia, ni purigas de la tigoj kaj ostoj. En la kaserolo, preparu la siropo - metu la sukeron en akvon kaj alportu ĝin al herbo. Kiam la siropo komencas boli - ni enmetas niajn ĉerizojn kaj kuiras por 7-8 minutoj. Malrapide soldatoj ĉerizoj estas prenitaj de la siropo, ĵetitaj al kranio, al la vitro troa likvaĵo. Kiam la ĉerizo malvarmiĝos kaj sekiĝos - metu ĝin sur baksejon. Ni lasas en seka kaj malluma loko. Post proksimume 2-3 tagoj, la ĉerizo devos turni sin milde, post kiam ĝi restos ĉirkaŭ unu semajno kaj duona. Tiel, ĉio daŭras ĉirkaŭ du semajnoj. Preta sekigita ĉerizo povas esti uzata de diversaj manieroj - en bakado, varmaj teleroj, desertoj, trinkaĵoj, ktp. kaj similaj.
Servoj: 6