- bovaĵo - 450 gramoj
- salo - 1/4 kuleroj (pli 2 pinĉoj)
- nigra pipro - 1/4 teaspoonfuls (plus 2 pingloj)
- ajlo pulvoro - 1/4 Kukapopoj (plus 2 pinĉaĵo)
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- bulbo - 1 peco
- ovoj - 10 pecoj (grandaj)
- lakto - 3 eroj. kuleroj
- Fromaĝo Cheddar - 120 Gramoj
- Bacon, frititaj fungoj, tranĉitaj tomatoj - Por gusto (laŭvola)
1. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Lubri la bakantan teleron aŭ profundan teleron kun iom da oleo aŭ aspergi per oleo en la spray. Fritu la bovaĵon en fritita pano super meza varmego, ŝvelante per salo, pipro kaj ajlo en polvo. En alia kukaĵo, varmigu la olivan oleon super meza varmego kaj friti la pikitan cepon per pinglo da salo kaj pipro. Fry ĝis la cepo estas klara. 2. Batu kune ovoj, lakton, 1/2 kraditan Cheddar-fromaĝon kaj 1/4 teaspoon de salo, pipro kaj ajlo-pulvoro. 3. Foje loku la bovaĵon ĉe la fundo de la bakanta plado kaj aspergu per la frititaj cepoj. Aldonu ekstran plenigon al via elekto, se vi deziras. 4. Verŝu la miksaĵon de ovo de supre. 5. Aspergi la cetera fromaĝo. 6. Bake fritat en precalentigita fornon dum 15-20 minutoj. 7. Tranĉi la fritojn en pecojn kaj servu ĝin matene por matenmanĝo aŭ kun supo aŭ salato por tagmanĝo kaj vespermanĝo.
Servoj: 8-10