- Ĉerizo - 250 Gramoj
- Vanila Sukero - 5 Gramoj
- Sukero - 3 Arto. kuleroj
- Ruĝa vino - 200 Gramoj
- Faruno de tritiko - 1-a. kulero
- Karno - 2 pecoj
Unue vi devas preni ruĝan (plej sekan) vinon, ĉerizon, sukeron, trunkon kaj iom da faruno. Ĉerizoj por saŭco povas esti uzataj ambaŭ freŝaj kaj frostigitaj. Se la ĉerizo estas frostita, tiam ĝi devas esti malŝarĝita de antemano. Ankaŭ gravas elekti ostojn el beroj! Unue vi devas preni panon kaj verŝi la vinon en ĝin kaj meti ĝin al meza varmego kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste aldonu vinon al vanila sukero, ordinaraj sablaj sukero kaj trunkoj kaj ĉio ĉi ankaŭ kuiras ĉirkaŭ 5 minutojn. Tuj poste aldonu ĉerizojn kaj daŭre kuiri per meza varmo dum ĉirkaŭ 5 minutoj, movante de tempo al tempo la enhavon. La sekvan paŝon - aldonu kuleron da faruno kaj miksi bone, tiel ke Dio malpermesas formi litojn. Kuiri la saŭcon ĝis dika. Kuiri kun malalta varmego, movante foje. La saŭco plej bone servas varme.
Servoj: 4