- Leeks - 25 Gramoj
- Cilantro - 25 Gramoj
- Mayonezo - 100 Gramoj
- Sour Cream - 100 Gramoj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Spicoj - Por gustumi
- Kokaj flugiloj - 1 Kilogramo
- Gingibro - 20 Gramoj
- Oranĝo - 1 peco
- Soy saŭco - 50 mililitroj
En malgranda bovlo, miksu fajne pikitajn pikolojn kaj cilantrojn, kaj aldonu majonezojn, akvajn kreojn, salo, pipro kaj spicoj. Ni miksas bone kaj apartigas. Kuŝaj flugiloj estas lavitaj, post kiam ĉiu flugilo kun akra tranĉilo estas tranĉita en 3 partojn (laŭ la limoj de la artikoj). Faldi la kokajn flugilojn en la vaporŝipo. Verŝu la ĝustan kvanton da akvo al la fundo de la vaporŝipo, metu la flugilojn por kuiri. Kuiri por ĉirkaŭ 18-20 minutoj post bolanta akvo. Intertempe, ni frotas en apartan bovlon senŝeligi unu oranĝan kaj tranĉaĵon de zingibra radiko. Tie, verŝu soya suko kaj elpremu la sukon de duono oranĝkolora. Ni miksas ĝin bone. Dume la flugiloj estos pretaj. Ni bezonas plene preparitajn flugilojn, kiujn ni donos kruta ŝelo. Ĉiu kokido flugas tre bone en la oranĝa saŭco, kiun ni kuiris. Ni disvastigas la flugilojn per bakado, kovrita per folio aŭ bakanta papero. Ni metas la panon en la precalentaron al 190 gradoj forno kaj bakas la flugilojn 3-4 minutojn antaŭ la ŝajno de ŝelo sur la supra flanko. Kiam la supro flanko estas bruna - turnu la flugilojn, lubri la oranĝan saŭcon de la supra flanko kaj revenu al la forno por aliaj 3-4 minutoj. Efektive, post 3-4 minutoj da bakado sur la dua flanko, la kokaj flugiloj estos pretaj. Vi povas servi manĝaĵojn en malvarma kaj varma formo, kun blanka saŭco preparita de ni komence. Bonan apetiton!
Servoj: 4