- brasikoj - 1 peco
- karotoj - 2 pecoj
- bulbo - 1 peco
- De fungoj - 750 Gramoj
- Pasto de tomato - Por gusto
Stukita brasiko kun fungoj estas delikata, nutra kaj malalta kalko. Brasiko estas bone kombinita kun ĉiuj specoj de viando - kolbasoj, tranĉaĵoj, porko, bovaĵo, ktp. En poŝtita bukata brasiko kun fungoj povas esti servata kiel sendependa telero. Preparado: Shred brasiko. Grabu karotojn sur kruĉon kun grandaj kupeoj. Tranĉi la cepojn en kubojn. Rinse la fungoj kaj friti ĝis finita. Precalenti la verdan oleon en granda pato. Aldoni brasikon, karotojn kaj cepojn kaj fritojn. Dilutu la tomaton bati per iom da akvo kaj aldoni al la brasiko. Salo kaj kuiri ĝis finita. Preta brasiko miksita kun frititaj fungoj kaj tuj servita.
Servoj: 4