- Lakto - 2 Pokaloj
- Kuketoj - 120 Gramoj
- Sukero - 300 Gramoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Rom - 1-a. kulero
- Sukero - 300 Gramoj (por karamelo)
- Akvo - 100 Gramoj (por karamelo)
Metu la sukeron en kaserolo kaj aldonu akvon, metu ĉion per alta varmego kaj lasu kuiri. Rigardu karamelon, ĝi devus esti bruna. Verŝu la karamelon en taŭgajn muldilojn kaj lasu malvarmeta. Metu la ovojn en bovlo kaj bati ilin kune kun la sukero-pulvoro. Miksi la kakaa pulvoro, tiam aldonu disbatitajn bukojn (laŭ la itala recepto, ĝi estas Amaretti) kaj ron. Varmigu la lakton aparte kaj aldonu ĝin al la miksaĵo, moviĝu senĉese per fajro. Verŝu la miksaĵon en muldilojn kun karamelo. Metu la formojn sur profunda bakado, verŝu bolantan akvon, kuiri en la forno je 150 ° C dum 40-50 minutoj.
Servoj: