- Faruno - 1,7 Kilogramoj
- Cepoj - 500 Gramoj
- Sukero - 500 Gramoj
- Akvo - 500 Mililitiloj
- Vinagro de Apple - 300 Mililitiloj
- Salo - 2 Kukaĵoj
- Tavoloj - 1 cucharadita
- Cinamo de planko - 1 cucharadita
- Nigra pipro - 1 kulero
Blueberry-saŭco ne estas tre facila por prepari, sed la rezulto valoras ĝin. Unue ni prenas kaserujon, metu niajn berojn tie, fajne pikitan cepon (povas esti manĝaĵa procesoro), verŝu en akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Forigi de la fajro, forviŝi la rezultantan mason tra kribrilo forigi haŭtojn, semojn kaj aliajn senutilecon. Verŝu la rezultajn maskatojn en kaserolon, aldonu sukeron, salo, spicojn kaj pomitan cidron. Kuiri per meza varmego ĝis bolado, tiam redukti la varmegon kaj kuiri dum 20 minutoj, moviĝante. Ni prenas steriligitajn kruĉojn, plenigu ilin per saŭco, fermu kaj steriligas en akva banujo dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tiam turnu la kruĉojn malantaŭen, ni restu dum 30 minutoj. Ĉiuj, la saŭco pretas por stokado kaj konsumo! Sur personaj sentoj, la saŭco plej bone kostumas manĝaĵojn, ĉifonojn, stekojn, shish kebab. Estas bonega kun la viando de birdo.
Servoj: 8