- Blueberry - 150 Gramoj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- Faruno - 150 Gramoj
- Migdaloj - 150 Gramoj
- Butero - 100 Gramoj
- Curdo - 100 Gramoj
- Sukero - 100 Gramoj
- Sour cream - 200 Gramoj (20-30% grasa enhavo)
- Ovo - 1 peco
- Yema de ovo - 3 pecoj
- Sol - 1 Pinglo
- Vanilino - 0,5 Pinglo
La unua paŝo estas prepari la baton. Por fari tion, vi devas mueli kaj aldoni la jenajn ingrediencojn al unu bovlo: faruno, doma fromaĝo, butero, disbatita migdaloj, salo. La pasto estas miksita kun miksaĵo kaj aldonas la ovon. En la formo sur baksa papero verŝu la paston, nivelon, penetru en iuj lokoj kun forko aŭ dentopiko kaj pura en la fridujo dum ĉirkaŭ 40-60 minutoj. Tiam ni preparos la plenigon. Por tio ni rimarkas en la malgranda telero tri yemas, agrablan kreon, vanilinon kaj sukeron. Tiam ni elprenas la paston kaj plenigas la plenigon. Sur la plenigo ni disĵetas blueberries. Tuj poste precalentar la forno al 180 gradoj kaj metu la bakon por baki dum 30-40 minutoj. La kukaĵo estos preta kiam la plenigo ĉesas. Antaŭ ol vi servas la kukon al la tablo aŭ tranĉu ĝin, necesas lasi la kukaĵon malvarmigi. Plaĉa!
Servoj: 6-8