- grandaj ovoj - 3 pecoj (plus 1 proteino)
- Faruno - 3 1/4 Pokaloj
- bakanta pulvoro - 1-a. kulero
- fandita butero - 10 erojn. kuleroj
- salo - 1/3 Teaspoon
- sukero - 1 1/2 tasoj
- Ekstrakto de vanilo - 1-a. kulero
- Likvoro Grand Marnier aŭ alia oranĝa likvaĵo - 1-a. kulero
- oranĝa ŝelo - 1-a. kulero
- migdaloj - 1 taso
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Por tajpi grandan bakotukon kun pergamina papero aŭ silikona tapiŝo. Prenu la ovon biskviton en bovlo. Tranĉi aŭ kradu migdalojn. En alia meza kaliko aŭ granda mezurita taso, miksi la farunon kaj bakadi polvon. Heatu la buteron en granda kaserolo super malalta varmego ĝis ĝi fandiĝas. Forigu la kukon el la varmego, movu la buteron per sukero kaj salo. Stir kun la ovoj, aldonante unu ovon samtempe. Aldonu la vanila ekstrakto, likvoro kaj oranĝa ŝelo. Iom post iom aldonu la faruno miksaĵo kaj migdaloj, miksi. 2. Disigi la paston en duono. Formi de ĉiu parto rektangulo ĉirkaŭ 2 cm alte kaj 5 cm diagonale. Metu sur preta bakotuko. Uzu penikon por ŝalti la rektangulojn kun ovo blanka. Baku dum 30 minutoj ĝis ora bruna. Permesu malvarmigi sur la vendotablo dum 30 minutoj. 3. Tranĉi ĉiun rektangulon diagonale en 1 cm tranĉaĵoj. Metu la biskotojn per la tranĉa flanko malsupren sur la bakanta folio. Baku dum 11 minutoj, tiam turnu sin kun fortoj kaj baku dum 7 minutoj ĝis la randoj estas brunaj. Lasu malvarmeta sur la vendotablo. 4. Ripeti kun la cetera pasto-rektangulo. Servu biskotojn kun taso da kafo aŭ teo
Servoj: 10