- tre maturaj bananoj - 2 pecoj
- butero - 2 st. kuleroj
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- faruno - 1 taso
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- Bakanta pulvoro - 1/4 Kukapopoj
- Malbela butero ĉe temperaturo de la ĉambro - 6-a. kuleroj
- sukero - 1/2 taso
- ovo de ĉambra temperaturo - 1 peco
- toastitaj nuksoj - 1/2 Pokaloj (laŭvolaj)
- Dolĉaj kokosaj kavoj - 1/4 taso (laŭvola)
- sukero pulvoro - 1/2 Pokaloj (glazeo)
- lakto - 1-2 kuleroj (glazeo)
- Ekstrakto de vanilo (aŭ aliaj gustoj kiel kokoso) - 1/4 Kukapopoj (glaciaĵo)
- manĝaĵo - 1 Por gustumi ((laŭvola) glaciaĵo)
- aspergi - 1 Por gustumi ((laŭvola) glaciaĵo)
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Malrapide ebriigas per ne-bastono-kukaĵejo. Metu la juglandarbojn sur la baksaĵon kaj baku dum 10 minutoj. Permesu malvarmeti kaj tranĉi. Mash-bananoj en telero kun forko. Vi bezonas 1/2 tason da banana pura, la resto de ĝi apartigita por aliaj uzoj. Miksu la butermilkajxon kaj vanilon kun 1/2 taso da banana pura kaj apartigas. 2. En malgranda bovlo, kombini la farunon, sodon kaj bakan pulvoron, apartigu. Prenu buteron kaj sukeron kune en granda bovlo kun miksaĵo. Aldoni la ovon kaj vipon. Aldonu trionon de la faruno-miksaĵo kaj vipolas je malalta rapido. Aldoni duonon de la banana miksaĵo, miksi. Aldonu la restantan farunon kaj bananan miksaĵon, alternante ilin kaj finante per faruno. Aldoni pikitajn juglandarbojn kaj kokospeciojn, miksi. 3. Verŝu la paston en pakaĵan sakon kun larĝa pinto. Ekspremu la dentojn en varman kradon kaj baku dum 10 minutoj ĝis ora. Lasu malvarmeta sur la vendotablo. 4. Faru la glaciaĵon. En malgranda bovlo, batu la pulvoritan sukeron, lakton kaj vanilon. Aldonu pli da lakto, se necese, ĝis la dezirata konsistenco atingiĝas. Aldonu manĝaĵon, se oni deziras. Finitaj bukedoj ekflugas en la glaciaĵo kaj metas sur la ferson, por kovri la troon. Aldonu la asperilon se necese.
Servoj: 4-5