Plenplenaj tomatoj kun saŭco Riĉa kaj kompleksa itala kuirejo! Kaj kiel la ingrediencoj longe konis kaj la kuirado de la kuirejo ne estas tute komplika, sed la rezulto superas la plej sovaĝajn atendojn. Do, amantoj de legomoj kaj verduloj estas dediĉitaj al - plenigitaj tomatoj plenplenaj per saŭco de spinaco kaj basilio! En la vintra sezono, legomoj alportitaj en la merkaton ne estas saturitaj pro la gusto, pri kiu ni amas kaj estimas ilin. Kaj ili havas multe malpli vitaminojn, sed ekskludante freŝajn legomojn de la racio ankaŭ ne estas opcio. Sed baku - eble la plej ĝusta decido. Rapida, simpla kaj bongusta. Krome, ĝi estas rapida, kiu aldonas punktojn al ĉi tiu plado. Eĉ se ne kontentiga - ĉi tiu plado estos perfekta aldono al spagetoj aŭ mashedatoj.
Ingrediencoj:- Tomatoj 4 komputiloj.
- Eggplant 1 pc.
- Oleo de olivo 50 ml
- Miksaĵo de italaj herboj.
- Sala 0.5 tavolo.
- Spinaco frostita 150 g
- Basilio verda freŝa 50 g
- Ajlo 1 ŝnuro
- Paŝo 1 Por ĉi tiu recepto, prenu: 4 grandaj tomatoj, 1 meza melongeno, ajlo, freŝa frostita spinaco, kelkaj verdaj basilfluoj, oleo, miksaĵo de italaj herboj.
- Paŝo 2 Tranĉi la pintojn de tomatoj por fari la ĉapojn.
- Paŝo 3 Forigi la kernon de la tomato. Ĉi tio povas esti farita kun kulero.
- Paŝo 4 Metu la kernon en aparta ujo. Ankoraŭ utilas.
- Paŝo 5 Melongeno tranĉita en malgrandaj kuboj.
- Paŝo 6 Fry super meza varmego kun la aldono de oleo dum 5 minutoj.
- Paŝo 7 Aldonu la kernon de la tomato, aromajxoj, salo kaj friti aliajn 5 minutojn.
- Paŝo 8 La plenigo estas preta.
- Paŝo 9 Preparu la saŭcon. Por fari tion, mueli la spinacon, basilon kaj ajlon en likvaĵo.
- Paŝo 10 Alportu la saŭcon por kuiri kaj kuiri dum 5-7 minutoj. La saŭco devas esti dika, sed aldonu iom da akvo, se necese. Al la fino, sezono kun salo.
- Paŝo 11 Afiŝu la tomatoj kun melongeno pikita karno.
- Paŝo 12 Grasa la fundo de la bakanta telero kun oliva oleo. Metu la tomatojn en ĝi, kovru ilin per tapiŝoj kaj baku en precalentigita fornon al 150 ° C dum 20-30 minutoj.
- Paŝo 13 Metu la bakitajn tomatojn sur la telerojn kaj aldonu al ili saŭcon. Servu tuj.