- Mallonga pasto - 250 gramoj
- Miksita viando - 250 Gramoj
- Cepoj - 1 Peco
- Melongeno - 1 Peco
- Karoto - 1 peco
- Kremo - 250 Gramoj
- Pipro kaj salo - Gusto
- Verda - Por gusto
- Ovoj - 1 peco
- Fromaĝo - 100 Gramoj
- Oleo - Por gustumi (por lubrikado)
1. En kaserolo bovu la akvon, salo, aldonu verdan oleon (kulero). Ni dormas macaronojn en pano. Ĝis duono kuirita ni kuiras macaronojn (necesas, ke ene de la pasto ili estis iomete malseka). Ĵetu la paston en kultivilo kaj enjuŝu ĝin sub malvarma akvo. Ni lasas la akvon dreni. 2. Ni demetas karotojn kaj cepojn, fajne trinkas ilin kaj fritas ilin malpeze en vegetaĵaj patoj. Forigi la melongon de la melongeno, tranĉi en malgrandajn kubojn kaj friti en oleo ĝis preta. 3. En pato, malrapide ĵetas la pikitaĵon, aldonu la legomojn ĉi tie, miksu ĝin kaj daŭre fritos ĝis kompleta. 4. Preparu la saŭcon. En bovlo, verŝu kremo, rompi la ovon en ĝin, sezoni per pipro kaj salo. Vi povas aldoni pre-ralita fromaĝo sur bela kresto. 5. Ni lubrikas la bakantan pladon kun oleo, metu iom da saŭco sur la fundon de la muldilo, disvastigas duonon de la macaronoj, poste ni elprenas grandan duonon de la plenigo kaj legomoj, aldonas verdojn, poste denove pasta kaj denove pikas. Ĉiuj ni plenigas per saŭco kaj aspergas per kradrita fromaĝo. Nun kovru per folio kaj kuiri ĝis preta en la forno. 6. Ni forigas la preta kaserolo, ni povas servi al la tablo.
Servoj: 6