Ni kuiras pizon kun bukvendoj de bubenoj - magia legomo! Li mirinde bone sentas sin, eĉ en la plenigo por pico. La pinto rezultas plena, suka kaj "manĝa". En parto, la Bakalajanoj similas fungojn en pico. Antaŭ kuirado de melongeno povas esti salita kaj lasita por 10-15 minutoj, tiam enjuŝu kaj dreni. Se vi havas la konfidon, ke la legomo ne estas maldolĉa, tiam ĉi tiu paŝo povas esti saltita. Petroselo estas pli bona ne tranĉi, sed rompi kun viaj manoj, forigante la tigrojn.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 350 g
- Akvo 240 ml
- Feĉo, seka g
- Oleo de olivo 50 ml
- Salo 1 pinglo
- Sukero 3 g
- Sugar 2 kuseno.
- Oleo de oleo 2 tbsp. l.
- Paprika dolĉa planko 2 korpon.
- Salo 7 g
- Ajlo 1 ŝnuro
- Fresh dill 50 g
- Basilio verda freŝa 20 g
- Tomatoj 300 g
- Cepoj 1 pc.
- Melongeno 170 g
- Tomatoj 1 pc.
- Fromaĝo Mozzarella 50g
- Fromaĝo parmesano 30 g
- Petroselo freŝa 10 g
- Miksaĵo de italaj herboj 2 g
- Oleo de olivo 15 ml
- Paŝo 1 Preparu la necesajn produktojn: 200 g de pre-preta testo, 2 tbsp. l. cepo-tomato-saŭco, melongeno, tomato, petroselo, mozzarelo, parmesano, olivoleo, herboj.
- Paŝo 2 Kun Bakalazovov tranĉis la haŭton, tranĉis la karnon en malgrandajn kubojn. Fry en 1 nekompleta st.l. Oleo de oleo al iomete ruĝa. Metu sur telero por malvarmeti.
- Paŝo 3 Disĵetu la paston per ŝmirita, oleo kaj farunforma uniformo, apliki la saŭcon, glata kaj kuŝi la melongajn tranĉojn.
- Paŝo 4 Supro kun tomato tranĉaĵoj.
- Paŝo 5 Metu la kradrita mozzarella kaj parmesano. Aspergi per italaj herboj.
- Paŝo 6 Bake en bone hejtita forno dum 10-15 minutoj je 250 ° C Antaŭ servado, aspergu freŝa freŝa petroselo.