- tomatoj - 10 pecoj
- aguacate - 4 pecoj
- Oleo de olivo - 1 peco
- ruĝa cepo - 1 peco
- citrono - 1/2 Pecoj
- Pesto-saŭco - 1 taso
- Pino-nuksoj - 1/2 tasoj
- Parmigiano Reggiano - 1 Peco
Precalenti la kradon. Tranĉi tomatojn en tranĉaĵoj kaj kuŝu ilin sur baksejon. Tranĉi la aguacaton en duonojn, aspergi per oleo. Fry la aguacate sur la krado (malferma fajro) dum 30-45 sekundoj. Metu la aguacaton super la tomatoj. Denove, verŝu maldike kun oleo de oleo. Miksi en bovlo pikita ruĝaj cepoj, suko de 1 citrono kaj oleo. Metu ĉi tiun miksaĵon super la aguacate. Verŝu la saŭcon super pesto. Aspergi per pina nuksoj kaj kradrita fromaĝo.
Servoj: 5