Vertuta (Strudel)

En bovlo, verŝu farunon, faru sulkon, metu salon, verŝu akvon. Ingrediencoj : Instrukcioj

En bovlo, verŝu farunon, faru sulkon, metu salon, verŝu akvon. Kneadu la paston por pomoj. Kovru per buŝtuko, lasu la teston ripozi dum 10-15 minutoj. Tranĉi la paston en 5 pilkojn, ruli ilin, kovri per buŝtuko, lasu rezisti dum 10 minutoj. Ruligu ĉiun pilkon en maldikan platan kukon kaj lasu ĝin ripozi dum 10 minutoj. Verŝu verdan oleon en la paton. Ĉiu kukaĵo sur unu vosto en vegetala oleo kaj sur tablo por eltiri tre malmultajn pastojn (ke ĝi eblis tra ĝi legi ĵurnalon). Sur la tablo, trenu la paston tre maldike. Kaj tiel unu la alian la kvin manteloj. Rezultas, kiel ĝi estis, puffa kukaĵo. Metu sur la supran tavolon, antaŭe trempitan en bolantan akvon kaj pikis sekigitajn abrikotojn, prunojn, sekvinberojn. Ruli en liston. Metu sur kukaĵon kaj en la forno dum 30-35 minutoj. je 180 gradoj. Bonan apetiton! :) La kompletigo povas esti farita iu: domaĝa fromaĝo kun sekvinberoj, salta domaĝa fromaĝo, hepato, fritita sauerkraut, verdo kun ovo. (ĉar nun mi faras postenon kun verdo sen ovoj) Finita vertuto kun verdo.

Servoj: 5-8