- Oraj blankaĵoj - 3 pecoj
- akvo - 1/2 taso
- lakto - 1/2 taso
- salo - 1/2 kuleroj
- Faruno - 5-6 Arto. kuleroj
- graso de graso - 250 gramoj (kompletigo)
- Ora yema - 1 Peco (Plenigado)
- sukero - 1-2 Arto. kuleroj (plenigado)
- Butero - 1 Arto. kulero (plenigo)
Vareniki kun domaĝa fromaĝo - Slava plado en formo de bolitaj mutaj produktoj, krom domaĝa fromaĝo, aliaj kompletigoj ofte uzas. Preparado de pomoj kun domaĝa fromaĝo: Miksi ovojn, akvon, lakton kaj salo en bovlo. Iom post iom aldonu farunon kaj miksi. Klinu la krutajn pastojn, kovru la bovlon kaj lasu rezisti dum 30-40 minutoj. Dum ĉi tiu tempo, la pasto fariĝos elasta. Preparu la plenigon. Rubi doman fromaĝon kun sukero, yema kaj fandita butero. Tranĉu parton de la pasto, maldike ruliĝi kaj tranĉu rondojn uzante glason aŭ muldilon. En la mezo de ĉiu cirklo metu 1 kuleron da kurda plenigo. Protekti la randojn. Ripeti kun la cetera pasto kaj plenigo. En la kaserolo alportu la saligitan akvon por kuiri. Ne dormu kaj kuiri ĝis kuiri ĝis ili supreniras. Lertaj pomoj servitaj per dolĉa kremo aŭ butero.
Servoj: 4