Ĉi tio estas faciligita per modernaj metodoj kreskantaj agrikulturajn kulturojn. Pesticidoj kaj herbicidoj mortigas utilajn bakteriojn en la grundo, kiun bezonas plantoj. Kaj malmultekostaj fekundistoj uzataj ne povas kompensi ĉion necesa. La grundo fariĝas morta, kaj manĝaĵo perdas sian valoron. Malfacileco de mineralaj substancoj disrompas la normalan aktivecon de la korpo kaj pliigas la riskon de malsanoj. Ĝi ankaŭ kaŭzas overeating: la korpo provas akiri tion, kio mankas tiel. La ĝusta dieto kaj bonaj vitaminoj-mineraj kompleksoj povas renkonti la ĉiutagan bezonon, sed en iuj situacioj pli granda kvanto da nutraĵoj estas postulita.
Por ne ŝarĝi vin per nenecesa informo, ni resumis ĉiujn datumojn en unu tablo. Do estos pli facile navigi. Krome, ĝi povas esti presita kaj ĉiam "tenis proksima".
La baza mineralo | La ĉiutaga dozo | Kial estas necesa? | En kio produktoj enhavas? | Ĉu mi povas akiri sufiĉan manĝaĵon? | Kio malhelpas la asimilon? | Kion preni ekstra? |
Kalcio (Ca) | 1000-1200 mg | Por dentoj, ostoj, sango, muskola laboro | Darmaj produktoj, pilĉardoj, brokolo, cerealoj, nuksoj | Jes, precipe se estas fortikigitaj manĝaĵoj | Antakidoj, deficito magnezio | Kalcio Citrato asimilitaj estas pli bona |
Fosforo (P) | 700 mg | Reguligas acida-baza ekvilibro | Lakaj produktoj, viando, fiŝo, birdoj, faboj, ktp. | Jes, kun diversa dieto | Aluminio-enhavanta antakidoj | Konsultu vian kuraciston |
Magnezio (Mg) | 310-320 mg (por virinoj) | Balances kalcio, malstreĉiĝas muskoloj | Folioj verdoj, nuksoj, cerealoj | Ne, ĉar ĝi ofte rompas dum kuiri | Troo de kalcio | 400 mg de magnezio-citrato en pulvoro dum la tuta tago |
Natrio (Na) | 1200-1500 mg | Reguligas la premon; bezonas muskolojn | Salo, sojfabo | Jes, plej multaj homoj sufiĉas | Nenio ne interrompas | Kun pliigita svingado-izotona |
Kalio (C) | 4700 mg | Savas la ekvilibro likvaj | Legomoj, fruktoj, viando, lakto, cerealoj, legomoj | Jes, se vi manĝos sufiĉe da verdaj legomoj | Kafo, tabako, alkoholo, troa kalcio | Verdaj legomoj, precipe kiam prenas kuracadon |
Kloro (CI) | 1800-2300 mg | Por la ekvilibro de likvaj kaj digesto | Salo, sojfabo | Jes, el legomoj kaj salo, aldonitaj al manĝaĵo | Nenio ne interrompas | Konsultu vian kuraciston |
Sulfuro (S) | microdoses | Por haroj, haŭto kaj ungoj; por la produktado de hormonoj | Karno, fiŝo, ovoj, legomoj, asparagoj, cepoj, brasiko | Jes, krom en kazoj de malobservo de protekta metabolo | Multaj vitaminoj D, laktejo | Konsultu vian kuraciston |
Fero (Fido) | 8-18 mg (por virinoj) | En la komponado de hemoglobino; Helpo en oksigena translokigo | Karno, ovoj, verdaj legomoj, fruktoj, cerealoj | Ebla deficito en virinoj de reprodukta aĝo | Oxalatoj (spinaco) aŭ taninos (teo) | Konsultu vian kuraciston |
Jodo (Mi) | 150 mg | Ĝi estas parto de tiroidesaj hormonoj | Joda salo, mariskoj | Se vi uzas iodigitan salon | Nenio malhelpas | Ne prenu drogoj sen recepto |
Zinko (Zn) | 8 mg (por virinoj) | Por imuneco; De retina distrofio | Ruĝaj karnoj, ostroj, legomoj, fortigitaj cerealoj | Malavantaĝo eblas post severa streso | Prenante tro da dozo da fero | Malfacileco nur povas esti korektita de kuracisto |
Kupro (Cu) | 900 μg | Necesa por la produktado de ruĝaj globuloj | Karno, mariskoj, nuksoj, tute novaj, kakao, faboj, prunoj | Jes, sed monotona manĝaĵo malfaciligas ĝin | Alta dozo de suplementoj enhavantaj zinkon kaj feron | La difekto povas esti korektita nur de la kuracisto |
Mangano (Mn) | 900 μg | Fortigas ostojn, helpo en la produktado de kolageno | Tutajn aknojn, teon, nuksojn, fabojn | Jes, sed monotona manĝaĵo malfaciligas ĝin | Prenante tro da dozo da fero | Malfacilaĵo povas esti ĝustigita de kuracisto |
Chrome (Kr) | 20-25 μg (por virinoj) | Subtenas sangon glukozo nivelo | Karno, fiŝo, biero, nuksoj, fromaĝo, iuj cerealoj | Jes. Malfacileco okazas en diabetiko kaj maljunuloj | Troa fero | Konsulto pri specialisto estas deviga |
Preskaŭ duono de la elementoj de la tablo de Mendeleev estas utilaj mineraloj por la homa korpo. Kaj ne mirinda! Antaŭ ĉio, la homa korpo estas tre kompleksa.